Bir kavanozda lahana turşusu nasıl yapılır: 3 adım (resimli)

Bir kavanozda lahana turşusu nasıl yapılır: 3 adım (resimli)
Bir kavanozda lahana turşusu nasıl yapılır: 3 adım (resimli)
Anonim

Lahana turşusu yapmak için birkaç okul var. İşte az ekipman gerektiren basit bir yöntem.

adımlar

Rendelenmiş lahana Lahana Parçaları

Adım 1. Lahanayı temizleyin ve ince dilimleyin (bıçak, rende veya mutfak robotu ile)

Bir kapta, bir litre lahana turşusu başına bir çorba kaşığı (15 ml) tuz ekleyin. Bir saat dinlenmeye bırakın. Lahana suyundan boşaltılacaktır

Lahana turşusu

Adım 2. Lahanayı cam kavanozlara koyun, lahanayı çok sıkı bir şekilde ezin

Bir orta boy lahana yaklaşık bir litre kavanoz doldurur. Lahana suyu çıkacak, bu normal. Lahananın sıvı ile kaplanması için son 3 cm'yi meyve suyuyla doldurun.

Lahana turşusu pot

Adım 3. Kapağı tamamen vidalamadan kavanozun üzerine yerleştirin

3 gün oda sıcaklığında bekletin, üç gün boyunca çıkacak suyu toplamak için kavanozun altına bir kap koymaya özen gösterin.

Konuyla ilgili popüler