Spagetti kabağı nasıl hazırlanır (Rachael Ray yöntemi)

Spagetti kabağı nasıl hazırlanır (Rachael Ray yöntemi)
Spagetti kabağı nasıl hazırlanır (Rachael Ray yöntemi)
Anonim

Spagetti kabak ile sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak ister misiniz? Bu eğitim size Amerikalı şef Rachael Ray'in yöntemini kullanarak spagetti kabak pişirmeyi öğretecek.

İçindekiler

  • 2 adet spagetti kabağı
  • 30g tereyağı
  • Tuz
  • Biber
  • 100 gr rendelenmiş Parmesan
  • 250 ml tavuk suyu, sebze suyu veya su
  • bir tutam safran
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • orta boy soğan
  • Havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 800 gr domates konservesi
  • Bir çay kaşığı kekik
  • 2 veya 3 fesleğen yaprağı
  • Kişniş

adımlar

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 1

Adım 1. Fırını 220 ° C'ye ısıtın

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 2

Adım 2. Kabağı temizleyin ve boyuna ikiye bölün

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 3

Adım 3. Bir yemek kaşığı veya kavun ile kabaktan tohumları çıkarın

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 4

Adım 4. Kabağı etli tarafı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 5

Adım 5. Kabuğu yumuşayana kadar fırında pişirin

45 dakika ile bir saat arasında sürebilir

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 6

Adım 6. Et suyu veya suyu bir tencerede ısıtın ve safranı ekleyin

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 7

Adım 7. Soğanı doğrayın ve bir kaseye koyun

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 8

Adım 8. Havucu soyun ve soğanla aynı kapta rendeleyin

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 9

Adım 9. Sarımsakları rendeleyin veya kıyın ve kaseye ekleyin

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 10

Adım 10. Sızma zeytinyağını bir sote tavasında ısıtın

Hafifçe kaynamaya başlayana kadar bekleyin ve ardından kıyılmış soğanı, rendelenmiş havuç ve kıyılmış veya rendelenmiş sarımsakları ekleyin.

Karışımı ocakta yaklaşık 10 dakika pişirin (soğanlar yarı saydam hale gelmelidir)

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 11

Adım 11. Domatesleri bir kapta ezin veya karıştırın ve soğan/havuç/sarımsak karışımına ekleyin

Spagetti Kabağı Pişirin (Rachel Ray Metodu) Adım 12

Adım 12. Et suyu veya safranlı suyu sote tavasına dökün

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 13

Adım 13. Kişniş, fesleğen ve kekik ekleyin

Sosu orta ateşte 20 ila 30 dakika (kalınlaşana kadar) pişirin.

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 14

Adım 14. Tercihlerinize göre tuz ve karabiber

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 15

Adım 15. Tereyağını bir tencerede eritin

Spagetti Kabağı Pişirin (Rachel Ray Metodu) Adım 16

Adım 16. Kabağı fırından çıkarın ve eti bir çatalla kabuğuyla ezin

İşiniz bittiğinde, et kısa eriştelere benzemelidir. Kabak derisi bir yemek görevi görecek

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 17

Adım 17. Kabak etini ezdikten sonra eritilmiş tereyağı, Parmesan ve safran sosunu ekleyin

Spagetti Squash (Rachel Ray Metodu) Pişirme Adım 18

Konuyla ilgili popüler