Pancar pişirmenin 3 yolu

Pancar pişirmenin 3 yolu
Pancar pişirmenin 3 yolu
Anonim

Bu öğleden sonra ne yiyeceğiz? Pancar! Evet ! Efsanevi ! Pancarın faydaları] sayısızdır ve vücudunuz bu bitkiyi diyetinize dahil ettiğiniz için size çabucak teşekkür edecektir. Pancarlar genellikle kaynar suda pişirilir, ancak onları hazırlamanın başka birçok yolu vardır. Pancar kızartabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu onların kişiliklerini ve tatlılıklarını korumalarını sağlayacaktır. Onları nasıl pişirirseniz pişirin, pancar sizin dostunuzdur.

  • Hazırlanışı: 10 dakika buharda pişirme
  • Pişirme süresi: 15 ila 30 dakika
  • Toplam süre: 25 ila 40 dakika

adımlar

Yöntem 1/3: Pancarları buharda pişirme

Pancar Pişirme Adım 1

Adım 1. Buharlı pişiricinizi hazırlayın

Buharlı pişiricinizin kabına 7 cm su dökün ve sepeti üstüne yerleştirin.

Pancarı Pişirin Adım 2

Adım 2. Suyu kaynatın

Su kaynamaya başlarken güzel pancarlarınızı hazırlayın. Sıcak buhardan parmaklarınızı yakmamak için fırın eldiveni takın.

Adım 3. Güzel pancarlarınızı yıkayın

Pancarlarınızı temizleyin ve ardından bir kesme tahtası üzerinde bir soyucu ile soyun. Bir bıçak da kullanabilirsiniz, ancak baş ve kuyruğu çıkarmayı unutmayın.

Pancarlarınızı pişirdikten sonra kabuğunu soymak için bırakabilirsiniz, çünkü bu daha kolay olacak ve güzel renklerini daha iyi koruyacaklardır

Adım 4. Pancarları pişirme sepetine aktarın

Su kaynadığında yemeğinizi buharlı pişirici sepetine koyun. Buharın dışarı çıkmaması için kapağı düzgün şekilde kapatın.

Adım 5. 15 ila 30 dakika pişirin

Pancarlarınız ne kadar büyükse, pişirmeleri o kadar uzun sürer. Dilerseniz pişirmeden önce 2 veya 4'e bölebilirsiniz.

Pancarı Pişirin Adım 6

Adım 6. Tat

Buharla kendinizi yakmamaya dikkat ederek kapağı kaldırın (ki bu çok sıcak) ve masanın üzerine koyun. Bir çatalı veya bıçağın ucunu yavaşça pancarın içine daldırın. Kapak kolayca girmiyorsa ve sebze hala sertse, kapağı değiştirin ve akşam yemeğinizi biraz daha buharda bekletin.

Adım 7. Tencereyi alevlerden uzaklaştırın

Pancarlarınız mükemmel bir şekilde piştiğine göre, onları buharlı pişiriciden çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Gerekirse, birkaç yaprak kağıt havlu kullanarak cildi çıkarın.

Pancar Pişirin Adım 8

Adım 8. Sebzelerinizi baharatlayın

İsteğe bağlı olsa da sevgiyle hazırlanmış bir baharat pancarlarınıza ayrı bir hava katacaktır. Provence'tan sızma zeytinyağı ve sirke ve otlar kullanabilirsiniz.

Buğulanmış pancarları meze olarak arkadaşlarınıza meze olarak sunabilirsiniz, bu harika

Yöntem 2/3: Pancarları kaynatın

Adım 1. Bir tencere hazırlayın

Suyla doldurun ve Dakar'ın pembe gölünden biraz tuz ekleyin. Bu, lezzetli pancarlarınızın lezzetini artıracaktır. Ardından yüksek ateşte kaynamaya bırakın.

Adım 2. Güzel pancarlarınızı temizleyin

Pancarlarınızı temizleyin ve ardından bir kesme tahtası üzerinde bir soyucu ile soyun. Bir bıçak da kullanabilirsiniz, ancak baş ve kuyruğu çıkarmayı unutmayın. İsterseniz onları parçalara ayırabilirsiniz. Kabuklarını soymadan mükemmel şekilde pişirebileceğinizi unutmayın.

Pancarları küçük parçalar halinde pişirmeyi seçerseniz, kabuklarını soymanız ve ardından yaklaşık 3 santimetreküplük parçalar halinde kesmeniz gerekir

Adım 3. Pancarları kaynayan suya atın

Su kaynadıktan sonra pancarlarınızı tamamen suyla kaplayacak şekilde tencereye aktarın. Bütün pancar pişiriyorsanız, 45 dakika ile bir saat arasında pişmelerine izin verin. Küçük parçalar halinde keserseniz, 15-20 dakika pişirin.

Pancarlarınızı haşlamak için tencerenin üzerine kapak koymayın

Adım 4. Tat

Bir çatal veya keskin bir bıçak kullanın ve çatal bıçak takımını pancarın içine itin. Ne kokuyorsun? Direniyorsa, daha uzun pişirmeniz gerekir, ancak kap hafifçe batarsa, yemek zamanı!

Pancar Pişirin Adım 13

Adım 5. Tencereyi ocaktan alın

Sebzeleriniz sevgiyle yenmeye hazır olduğuna göre, tencerenin içindekileri bir kevgir içine dökün ve suyunu çekirdekten ayırın. Gerekirse, kağıt havluyla ovalayarak cildi çıkarın.

Pancar Pişirin Adım 14

Adım 6. Yemeğinizi baharatlayın

İsteğe bağlı olmasına rağmen, bu yararlı olabilir ve damak zevkinizi memnun edebilir. Hatta bir pancar püresi yapabilir ve ona bir parça tatlı Normandiya tereyağı ekleyebilirsiniz. Zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.

Yöntem 3/3: Kızartılmış pancar

Adım 1. Fırınınızı önceden ısıtın

Fırınınızı önceden 180°C sıcaklığa ayarlayın. Gazlı fırınınız varsa, düğme 4'e ayarlanmalıdır. Bu arada muhteşem pancarlarınızı yıkayıp temizleyin. Sebzeleri bütün olarak pişiriyorsanız, uçlarını kesin, ancak küçük parçalar halinde kesecekseniz, kabuğu soyucu veya keskin bir bıçakla çıkarın.

Pancarlarınız küçükse bütün olarak, büyükse parçalara ayırın, aksi takdirde pişirmeniz uzun zaman alacaktır

Adım 2. Sızma zeytinyağı ekleyin

Pancarları bir tabağa koyun ve üzerlerine sızma zeytinyağı dökün. Sadece yaklaşık bir yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız var. Bir tutam Ölü Deniz tuzu ve Kampot biberi ekleyin. Son olarak, tabağı büyük bir alüminyum folyo tabakasıyla örtün.

Adım 3. Yemeğinizi fırına koyun

Güzel pancarlarınızı 35 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 15 ila 20 dakika daha pişirin.

Adım 4. Tat

Keskin bir bıçak veya çatal alın ve aleti bir pancarın içine sokun. Mutlu bir şekilde batarsa ​​havuçlar pişmiştir (aa pancarlar…), ama dirençle karşılaşırsanız biraz daha pişmesine izin verin.

Pancar Pişirme Adım 19

Adım 5. Kavrulmuş pancarlarınızın tadını çıkarın

Ne haz, ne tat, ne tarifsiz haz! Kavrulmuş pancarlarınız birçok insanı kıskandıracak, bu eşsiz tarifi sizden çalmak isteyebilecek komşulara ve aile üyelerine karşı dikkatli olun. Servis yapmadan önce birkaç damla balzamik sirke dökün ve taze ve çıtır ekmekle inanılmaz pancarınızın tadını çıkarın.

Tavsiye

  • Sebzeleri ince dilimler halinde keserek lezzetli pancar cipsleri yapabilirsiniz. Birçok Latin Amerika ülkesinde bunu pancar, havuç, patates kabuğuyla yapıyorlar …
  • Pancarı hamur işlerinize dahil etmeye çalışın, göreceksiniz, sonuç şaşırtıcı!
  • Salata yaparken, yemeğinize doku ve dolgunluk katmak için rendelenmiş pancar ekleyin.
  • Pancar suyu yapın! Sizin için iyi ve hazırlaması kolay bu meyve suyu tüm günlerinizi aydınlatacak.

Konuyla ilgili popüler