Greyfurt kesmenin 3 yolu

Greyfurt kesmenin 3 yolu
Greyfurt kesmenin 3 yolu
Anonim

Greyfurt, tek başına, salatalarda veya soğuk içeceklerde tüketilebilen lezzetli ve keskin bir meyvedir. Dilimler, çeyrekler veya yarımlar olsun, birçok farklı şekilde kesebilirsiniz.

adımlar

Yöntem 1/3: Bir greyfurtu dörde bölün

Adım 1. Greyfurtun her iki ucunu da kesin

Bir kesme tahtası üzerine yan yatırın ve keskin bir bıçak kullanarak greyfurtun her iki ucundan yaklaşık 0,5 cm kesin. Bu, daha sonra dörde bölmeyi kolaylaştıracaktır.

Adım 2. Kesilen uçlardan biri size bakacak şekilde çevirin

Daha fazla rahatlık ve daha iyi destek için diğer kesilen parçayı meyvenin altına yerleştirin.

Adım 3. Greyfurtun ortasından dışına doğru birkaç 0,5 cm'lik kesikler yapın

Kesikler meyvenin her yerinde ve düzenli aralıklarla hizalanacak şekilde bir bıçak kullanın. Bu, greyfurtun kabuğunu daha kolay çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Her kesi yaptığınızda meyveyi çevirin. Etrafından dolaşana kadar bu şekilde devam edin.

Adım 4. Bıçağı kullanarak greyfurtu soyun

Artık kesiler yapıldığı için daha kolay olacak. Bıçağı yarıklardan geçirerek cildi sonuna kadar çıkararak kesin. Ayrıca devam etmeden önce meyvenin deri altındaki beyazımsı kısımlarını da çıkarın.

Adım 5. Her çeyreği maket bıçağıyla kesin

Artık greyfurtunuzun tadını tek başına veya meyve salatası ile çıkarabilirsiniz.

Yöntem 2/3: Bir greyfurtu ikiye bölün

Adım 1. Greyfurtu, kabuğundaki küçük dairelerin olduğu uçlar meyvenin her iki tarafında birbirine bakacak şekilde yan çevirin

Bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.

Adım 2. Yarıya kesin

Keskin bir bıçak kullanarak greyfurtu yukarıdan aşağıya ikiye bölün.

Adım 3. Greyfurtun içini kesin

Bir bıçak kullanarak meyvenin içini, eti ve kabuğu arasında kesin. Cildin daha kolay çıkması için bıçağı mümkün olduğunca hareket ettirmeye çalışın.

Adım 4. Greyfurtun her bir parçasını üçgen şeklinde kesin

İnce bir bıçak, bir kaşık veya daha iyisi, bir greyfurt kaşığı kullanın. Her parçayı ayırdıktan sonra, bir kaseye kaşıkla koyabilir veya doğrudan meyveden yiyebilirsiniz.

Daha tatlı bir tat için şeker serpin

Yöntem 3/3: Greyfurt dilimleyin

Adım 1. Greyfurtu yan çevirin

Her iki uç, meyvenin her iki tarafında birbirine bakmalıdır. Bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.

Adım 2. Greyfurtu yukarıdan aşağıya ikiye bölün

Meyvenin iki "kutupunun", yan tarafına yerleştirilmiş karasal bir küre gibi birbirine baktığını hayal edin. Şimdi meyveyi “ekvatorunda” dilimleyin, her iki taraftaki iki “kutup”a paralel çizgiler oluşturun. Her dilimi yaklaşık 0,5 cm kalınlığında olacak şekilde kesin.

Bittiğinde greyfurtun boyutuna bağlı olarak bir düzine dairesel dilime sahip olmalısınız

Orange Julius Adım 6'yı Yapın

Adım 3. Dilimleri kesin

Meyveyi daha fazla kesmek istiyorsanız, her dilimi bir dilim pasta kesiyormuş gibi yarıya veya dörde bölebilirsiniz. Kokteyllere greyfurt eklemek istediğinizde bu ideal bir yöntemdir. Ayrıca greyfurtun ortasından bir dilim kesip bir bardak, sürahi veya meyve suyu kasesinde garnitür olarak kullanabilirsiniz. Ya da kaşık veya çatal kullanmadan doğrudan dilimlerin tadını çıkarabilirsiniz!

Tavsiye

  • Genel olarak greyfurtun üst ve alt kısımları daha asidik kısımlardır, "ekvator" ise en tatlı kısımdır.
  • Farklı bir tat elde etmek için 3-4 damla vanilya özü ekleyin.
  • Önce asidik olup olmadığını görmek için küçük bir parça tadın. Eğer öyleyse, şeker veya biraz tuz ekleyebilirsiniz.
  • Birkaç kişilik bir akşam yemeği mi planlıyorsunuz? İki kişilik bir greyfurt sayın. Maraschino kirazları ile süsleyin.
  • Meyvenin "üst" kısmında, sap tarafından bırakılan küçük kahverengi bir kalp bulunurken, meyvenin "alt" kısmında sadece küçük bir beyaz iz vardır. Alt tarafı kesip çıkardığınızda, üzerinde parmaklarınızı itebileceğiniz bir delik veya yumuşak, beyaz bir nokta olduğunu göreceksiniz. Bu, onu yerinde tutmanıza yardımcı olacaktır!
  • Greyfurtun suyunu ve posasını bozmayın! Büyük bir bardak veya kase alın ve parmaklarınızı kullanarak meyvenin pembe kısmını sıyırarak suyunu çıkarın. Ayrıca posayı, içinde hiç meyve suyu kalmayana kadar sıkın. İçiniz veya greyfurt parçalarının üzerine dökünüz.
  • Greyfurtun kabuğu bir çok güzel güve yemez bir potpuri için bileşen. Bu yüzden onları atmayın! Bunun yerine, her meyve kabuğu için bir çay kaşığı tarçın tozu ve yarım çay kaşığı limon suyu içeren bir poşete koyun. Yaklaşık 4 saat boyunca 80 ° C'de fırında bir tabakta kurutun. Karışım fırından çıkarıldığında hala yumuşaksa, havayla mükemmel bir şekilde kuruyacaktır. 48 saat kurumaya bırakın. Bol miktarda anason yıldızı, bütün tarçın çubukları ve karanfil ekleyin. Karışımdan bir bardak ağzı kapatılabilir bir torbaya koyun ve parfümün yayılması için yaklaşık yirmi küçük delik açın.

Uyarılar

  • Bazı insanların greyfurta alerjisi olabilir. Ayrıca bazı ilaçlarla birlikte tüketildiğinde yan etkilere neden olabilen bir meyvedir. Daha fazla bilgi için doktorunuzla konuşun.
  • Greyfurt ayrıca sindirim sisteminizi etkileyebilir ve belirli enzimleri bloke ederek besinlerin ve ilaçların emilimini artırabilir. Bazıları bunun çok fazla C vitamininden kaynaklandığını söylüyor, ancak bu hiçbir zaman bilimsel olarak kanıtlanmadı.

Konuyla ilgili popüler