Sütlü turta nasıl yapılır (resimli)

Sütlü turta nasıl yapılır (resimli)
Sütlü turta nasıl yapılır (resimli)
Anonim

Güney Afrika sütlü turtasını biliyor musun? Afrikan dilinde buna melktert denir ve geleneksel bir Güney Afrika kekidir, hazırlanması çok kolaydır. Yumurta, un, süt ve şekerden yapılan tatlı bir kabuk ve pürüzsüz bir krema dolgusu olan bir tatlıdır.

İçindekiler

  • 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı
  • 1 su bardağı beyaz şeker
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 çay kaşığı maya
  • Bir tutam tuz
  • 4 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 buçuk kaşık un
  • 2 buçuk kaşık mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı beyaz şeker
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

adımlar

Fırında Mısır Koçanı Üzerinde Pişirin Adım 1

Adım 1. Fırını önceden ısıtın

Ön ısıtmak için fırınınızın termostatını 180 °C'ye getirin.

Sütlü Tart 2. Adım

Adım 2. Malzemeleri hazırlayın

Pastanızı yapmak için ihtiyaç duyacağınız farklı ürünleri ve gereçleri toplayın.

Sütlü Tart 3. Adım

Adım 3. Elemanları karıştırmaya başlayın

Orta boy bir kaseye yarım bardak tereyağı veya margarini dökün, ardından bir bardak şeker ekleyin. Sonra krema yapmak için her şeyi karıştırın.

Sütlü Tart 4. Adım

Adım 4. Tarife devam edin

Bir yumurtayı ekleyin, ardından çırpma teli ile pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.

Sütlü Tart Yapın Adım 5

Adım 5. İkinci bir kase alın

İkinci bir kaba iki su bardağı un, iki çay kaşığı kabartma tozu ve bir tutam tuz dökün. Sonra onları karıştırın.

Sütlü Tart Yapın Adım 6

Adım 6. İkinci kasenin içeriğini birinciye dökün

Un kasesinin içeriğini şeker içeren kaseye dökün. Elektrikli bir karıştırıcı ile un topakları olmadan güzel bir hamur elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırın.

Sütlü Tart 7. Adım

Adım 7. Hamuru açın

Az önce hazırladığınız hamuru iki turta kalıbınızın (22 cm çapındaki tepsi) tabanına ve kenarlarına eşit şekilde yayın.

Sütlü Tart Adım 8

Adım 8. Bulaşıklarınızı fırına koyun

İki yemeğinizi fırına koyun. Onları 10 ila 15 dakika, yani makarna altın kahverengi olana kadar bırakın.

Sütlü Tart Yapın Adım 9

Adım 9. Bir tencere alın

Büyük bir tencereye sütü, bir yemek kaşığı tereyağı veya margarini ve vanilya özünü dökün.

Sütlü Tart Adım 10

Adım 10. Kaynatın

Tencerenizi fırın tepsisine yerleştirin. Tencerenin altını orta ateşte açın ve kaynayana kadar ısıtın, ardından tencereyi çıkarın ve ısıyı kapatın.

Sütlü Tart Yapın Adım 11

Adım 11. Üçüncü bir kase alın

Son bir kaba iki buçuk kaşık un, aynı miktarda mısır nişastası ve yarım bardak şeker dökün. Ardından malzemeleri güzelce karıştırın.

Sütlü Tart Adım 12

Adım 12. Yumurtaları ekleyin

Önceden çırpacağınız iki yumurtayı kaseye dökün.

Sütlü Tart Adım 13

Adım 13. Malzemeleri karıştırın

Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın.

Sütlü Tart Adım 14

Adım 14. Tencerede karıştırın

Tencerede karıştırırken kasenizin içindekileri çok yavaş bir şekilde tavaya dökün.

Sütlü Tart Yapın Adım 15

Adım 15. Tava altındaki ısıyı yeniden yakınız

Tencerenizi ocağınıza geri koyun ve içindekileri 5 dakika kaynatın. Düzenli olarak karıştırmayı unutmayın.

Sütlü Tart Yapın Adım 16

Adım 16. Döşemeyi çıkarın

Tepsinin yarısını her pasta tabağına dökün ve karışımı her tabağa eşit olarak dağıtın.

Sütlü Tart Yapın Adım 17

Adım 17. Soğumaya bırakın

İki yemeğinizi soğuması için buzdolabına koyun. Soğuk servis edilen bir tatlıdır.

Sütlü Tart Yapın Adım 18

Adım 18. Tatlınızın tadını çıkarın

Tatlınızı servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Tavsiye

  • Üzerine bir tutam tarçın serperek kekinizi lezzetlendirebilirsiniz.
  • Sütten yapılan kremayı, daha az kalorili bir kek yapacak meyve kompostosu ile değiştirebilirsiniz. Frenk üzümü veya ahududu gibi kırmızı meyvelerle deneyin.

Konuyla ilgili popüler