Elma nasıl pişirilir: 10 adım (resimli)

Elma nasıl pişirilir: 10 adım (resimli)
Elma nasıl pişirilir: 10 adım (resimli)
Anonim

Fırında elma, fırında veya mikrodalgada yapabileceğiniz lezzetli bir ikramdır. Çoğu tarif, bir seferde dört tane yapmanızı önerir, ancak isterseniz sadece bir tane de yapabilirsiniz. Yeni başlayanlar için, çekirdeği çıkarmanız ve elmayı tereyağı ve baharatlarla doldurmanız gerekecek. Ardından, sadece fırına veya mikrodalgaya koyun.

İçindekiler

  • 1 ila 4 büyük elma (örneğin, Golden Delicious, Honeycrisp, Fuji veya Jonagold elmaları)
  • 30 ila 120 gr tereyağı
  • 1 ila 4 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yarım çay kaşığı tarçın
  • 20 gr ceviz (isteğe bağlı)
  • 20 gr kuru üzüm (isteğe bağlı)
  • 20 gr yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
  • 1 çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • Bir tutam karanfil (isteğe bağlı)
  • Garnitür için şeftali parçaları (isteğe bağlı)

adımlar

Bölüm 1 / 2: elmaları hazırlayın

Adım 1. Fırını 190 ° C'ye önceden ısıtın

Elmaları pişirmeye başlamadan önce fırını açın, böylece elmaları pişirmek için mükemmel sıcaklığa kadar ısınması gerekir.

  • Rafı fırının ortasına yerleştirin. Elma pişirmek için en iyi yer burası.
  • Sadece bir tane yapmak istiyorsanız, mikrodalgada yapabilirsiniz.

Adım 2. Elmaları çekirdekleyin

Doldurmanın akmasını önlemek için elmanın altında yaklaşık 1 cm bırakın. Çıkarmak için bir elma çekirdeği veya bir Paris kaşığı kullanmanız daha kolay olacaktır. Eğer yoksa, bir kaşıkla çıkarmadan önce bir mutfak bıçağı kullanarak kalbin her tarafını dilimleyebilirsiniz.

En iyi pişmiş elmalar Golden Delicious elmaları, Honeycrisp elmaları, Fuji ve Jonagold elmalarıdır

Adım 3. Tereyağı ve esmer şekerle süsleyin

Kalbe bir yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı esmer şeker dökün, karıştırmadan önce ya da ayrı ayrı koyun. Onları fırına koyduğunuzda birlikte eriyecekler.

  • Daha fazla lezzet ve gevreklik vermek için ceviz ve tarçın ekleyin.
  • Alternatif olarak 50 gr esmer şeker, 20 gr yulaf ezmesi, yarım çay kaşığı tarçın, çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi ve bir tutam karanfili bir kapta karıştırabilirsiniz. Daha sonra karışımı dört elma arasında eşit olarak dağıtın. Elmaların her birine tereyağı koyun.
  • Ayrıca kuru üzüm, taze şeftali veya ceviz gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. En çok beğendiklerinizi seçin!

Adım 4. Elmaları bir fırın kabına koyun

Daha sonra 240 ml sıcak su ekleyin. Her elma arasında en az 1 cm boşluk bırakmak daha iyidir. Su, tabağın altını kaplayacak kadar olmalıdır. Bu, pişirme sırasında elmaların kurumasını önleyecektir.

  • Tek bir elma yapıyorsanız, özel bir tabakta mikrodalgaya koyun. Sadece bir elma varsa, tabağa yaklaşık 60 ml su ekleyin.
  • Alternatif olarak, tatlıya lezzet katmak için suyu elma suyuyla değiştirebilirsiniz.

Adım 5. Elmaların üzerine tarçın serpin

Arzu ederseniz elmaların üzerine tarçın ve hatta esmer şeker ekleyebilirsiniz. Doğranmış fındık ve taze meyveler de elmaları süslemek için harikadır.

İstemiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz. Elmaları lezzetli hale getirmek için sadece kalbini doldurmanız gerekir

Bölüm 2/2: Elmaları fırında pişirin

Adım 1. Onları 30 ila 45 dakika fırında kızartın

Çatal ile kolayca delebildiğinizde hazır olduklarını anlayacaksınız. Cilt de kırışacaktır.

  • Onları yakmadığınızdan emin olmak için çeyrek saat sonra kontrol edin. Daha az pişirirseniz veya daha küçükse, 15 dakika sonra hazır olmaları gerekir.
  • Daha hızlı pişmeleri için üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz. Ancak bu teknik, yalnızca fırında pişirirseniz işe yarar, çünkü mikrodalgaya alüminyum folyo koymak tehlikelidir.
Pişmiş Elma Yap 7. Adım

Adım 2. Mikrodalgada yüksek güçte dört dakika geçirin

Elmaların kabuğu kırışık görünmelidir. İçine çatal batırarak yumuşayıp yumuşamadıklarını kontrol edin. Temiz çıkıyorsa elmalar hazır demektir.

Henüz yeterince yumuşamadıysa, 30 saniyelik aralıklarla tekrar mikrodalgaya atabilirsiniz

Adım 3. Elmaları fırından veya mikrodalgadan çıkarın

Kendinizi yanıklardan korumak için bir havlu veya tencere tutacağı kullanın. Yemeği soğuması için bir havlu, raf veya sobanın üzerine koyun.

Kullanırken çok dikkatli olun

Adım 4. Birkaç dakika soğumaya bırakın

Elmalar fırından çıktığında çok sıcak olacaktır. Soğuyana kadar tatmayın veya dokunmayın.

Adım 5. Servis edilmesini kolaylaştırmak için onları kesin

Elmalardan birini yan yatırın ve keskin bir bıçak kullanarak birkaç dilime kesin. Her biri garnitür içermelidir.

  • Onları kesmek zorunda değilsin, ama onları bu şekilde yemek daha kolay olacak. Alternatif olarak, onları küçük parçalar halinde kesebilir ve bir kaşık kullanarak tadına bakabilirsiniz.
  • Onları daha da lezzetli hale getirmek için bir top dondurma veya çırpılmış krema ekleyebilirsiniz!

Tavsiye

  • Kabuğundan hoşlanmıyorsanız, pişirmeden önce kabuklarını soyabilirsiniz. Ancak piştikten sonra kabukları kolayca soyulacağı için soyulmaları daha kolay olacaktır.
  • Bir elma çekirdeği veya Paris kaşığı, elmanın çekirdeğini çıkarmayı kolaylaştırır.
  • Çekirdeği tamamen doldurduktan sonra daha fazla meyve veya baharat ekleyebilirsiniz. Garnitür olarak eklediğiniz meyvenin taze kalmasını istiyorsanız, bunu pişirmenin sonuna doğru yapabilirsiniz.
  • Daha tatlı yapmak isterseniz, garnitür için karışıma hatmi, esmer şeker ve tarçın ekleyebilirsiniz. Daha sonra karamel beze gibi görünecektir.

Uyarılar

  • Elmaları dilimlemeden önce pişene kadar bekleyin. Pişirmeden önce keserseniz çok yumuşak olurlar.
  • Elmaları fırından çıkarırken veya tavadan çıkarırken dikkatli olun. Çok sıcak olacaklar ve kendinizi yakabilirsiniz.

Konuyla ilgili popüler