Nutellalı dondurma çubukları nasıl yapılır?

Nutellalı dondurma çubukları nasıl yapılır?
Nutellalı dondurma çubukları nasıl yapılır?
Anonim

Lezzetli Nutella dondurma çubukları yapmayı öğrenin. Basit tarif, çocuklar veya alışveriş yapmak için evinizden çıkmak istemediğiniz o sıcak yaz günleri için idealdir. Daha kremalı ve daha sofistike çubuklar yapmak için daha karmaşık tarifleri deneyin.

İçindekiler

Basit tarif

Yaklaşık 6 büyük çubuk için

  • 250 ml tam yağlı süt
  • 100 gr Nutella

kremalı çubuklar

Yaklaşık 12 çubuk için

  • 225 gr Nutella
  • 125 ml şekerli yoğunlaştırılmış süt
  • 125 ml tam krema
  • 250 ml tam yağlı süt
  • Yarım çay kaşığı vanilya özü
  • Bir tutam tuz

Nutella, muz ve fıstık çubukları

Yaklaşık 12 çubuk için

  • 150 gr Nutella
  • 4 büyük olgun muz (veya 6 orta boy)
  • Bir avuç fıstık

Yetişkinler için çubuklar

Yaklaşık 6 çubuk için

  • 125 ml viski kreması
  • 125 ml süt
  • 100 gr Nutella

adımlar

Yöntem 1/2: Basit tarif

Nutella Dondurma Yap Adım 1

Adım 1. Sütü ve Nutella'yı karıştırın

250 ml tam yağlı sütü 100 gr Nutella ile karıştırmak için bir blender kullanın. Blenderiniz yoksa büyük bir kase ve el blenderi kullanın. Mükemmel bir eşit doku elde edene kadar karıştırın.

Düşük laktozlu bir versiyon yapmak için badem sütü kullanın (Nutella yağsız süt içerir, bu nedenle tarif tamamen laktozsuz olmayacaktır)

Nutella Dondurma Yap 2. Adım

Adım 2. Karışımı dondurma kalıplarına veya bardaklara dökün

Karışımı kalıplara dökün, üstte biraz boşluk bırakın. Çubukları sıvının içine itin.

  • Dondurma kalıbınız yoksa karışımı kaplara dökün ve streç filmle kapatın. Plastiği çubuklarla delin, böylece onları sıvıya itebilirsiniz.
  • Bir buz kalıbında mini dondurmalar yapabilirsiniz. Plastik sargıyla örtün ve her bir küpün içine bir kürdan sokun, filmi delin.
Nutella Popsicles 3. Adım

Adım 3. Karışım sertleşene kadar dondurun

Genellikle yaklaşık beş saat sürer. Dondurmayı, sıcaklığın en düşük olduğu dondurucunun alt kısmına yerleştirerek işlemi hızlandırabilirsiniz.

Nutella Popsicles 4. Adım

Adım 4. Dondurmaları kalıptan çıkarın

Bir sürahi veya büyük bir kaseyi ılık suyla doldurun. Her kalıbı çubuktan tutun ve diğer ucunu suya batırın. Bu, buzu gevşetmeli ve kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmalıdır.

Yöntem 2/2: Gelişmiş tarifler

Nutella Dondurma Yap Adım 6

Adım 1. Kremalı Nutella çubukları yapın

Bu lezzetlerin ilahi dokusu, süpermarkette ekstra malzemeleri satın almaya değer. Basit tarifle aynı şekilde devam edebilirsiniz: homojen bir karışım elde edene kadar malzemeleri karıştırın, dondurma kalıplarına dökün ve dondurucuya koyun. Basit versiyonun aksine, sert buz kristalleri içermeyen sıkı ve kremsi bir doku elde edeceksiniz.

  • 225 gr Nutella
  • 125 ml şekerli yoğunlaştırılmış süt
  • 125 ml tam krema
  • 250 ml tam yağlı süt
  • Yarım çay kaşığı vanilya özü
  • Bir tutam tuz
Nutella Dondurma Yap 7. Adım

Adım 2. Muz ekleyin

Bu dondurmaların yaz aylarında yemek için güzel ikramlar olduğunu mu düşündünüz? Tatlı büfesinin ana odağı haline getirmeye ne dersiniz? Bu lezzet patlamasını deneyin.

  • Dört büyük olgun muzu (veya altı orta boy muzu) ezin veya karıştırın.
  • 150 gr Nutella ekleyin ve pürüzsüz bir doku elde edene kadar bir blender veya mikser ile karıştırın. Karışımı dondurma kalıplarına dökün. Çizgili dondurma elde etmek için iki bileşenin ayrı katmanlarını da değiştirebilirsiniz.
  • Midyeleri dondurucuya koyun. Dondurmanın sertleşmesini beklerken fıstıkları kuru bir tavada veya fırında altı ila sekiz dakika kızartın. Soğuyana kadar dondurun ve ardından mutfak robotunda öğütün.
  • Dondurmaları yemeden önce yer fıstığında yuvarlayın.
Nutella Dondurma Yap 8. Adım

Adım 3. Alkollü dondurma yapın

Viski kreması, biraz ekstra dokunuş eklerken kremsi dokuyu korur. Bailey's, bulunması en kolay markadır, ancak başka bir markayı kullanabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz. Aşağıdaki malzemeleri birleştirin, karışımı dondurma kalıplarına dökün ve dondurun.

  • 125 ml viski kreması
  • 125 ml süt
  • 100 gr Nutella
  • Not: Daha fazla viski kreması ekleyebilirsiniz, ancak dondurmanın donması daha uzun sürer. Karışım %10'dan fazla alkol içeriyorsa (285 ml kremalı viski), muhtemelen dondurmaya yardımcı olması için muz parçaları eklemeniz gerekecektir.

Tavsiye

  • Laktoz içermeyen alternatifler kullanabilirsiniz, ancak Nutella yine de yağsız süt içerir. Kremayı veya yoğunlaştırılmış sütü değiştirirseniz kremsi dokuyu kaybedersiniz.
  • Çubuklar kısaysa, içeri itmeden önce bir veya iki saat bekleyin. Karışım dondurucuda çok koyu bir kıvam aldıktan sonra çubukları yarıya kadar bastırarak içine sokun. Böylece tutabileceğiniz kısım daha uzun olacaktır.

Konuyla ilgili popüler