Jello nasıl yapılır (resimli)

Jello nasıl yapılır (resimli)
Jello nasıl yapılır (resimli)
Anonim

Jello, taze, tatlı jöleden yapılan parlak renkli bir tatlıdır. Genellikle, farklı renkli ve uyumlu bir şekilde üst üste bindirilmiş kalınlıklardan oluşan, yontulmuş ve yumuşak yapısını vurgulayan bir "boşluk" şeklinde sunulur. Jello, döküldüğü kalıbın şeklini alarak katılaşma özelliğine sahiptir. Ancak optimal bir sonuç elde etmek için hazırlama kutularında sunulan yöntem yerine geleneksel hazırlama yönteminin tercih edilmesi önerilir.

İçindekiler

  • 1 1/4 su bardağı (30 cl) kaynar su
  • 1 kutu (170 g) toz Jello karışımı
  • Konserve meyve (isteğe bağlı)
  • Ekşi krema (isteğe bağlı)

adımlar

Bölüm 1/4: kalıbı hazırlayın

Jello Kalıbı Yapın Adım 1

Adım 1. İstediğiniz şekilde bir kalıp satın alın

Jello'nuza güzel bir dairesel şekil verdikleri için baca kalıpları geleneksel olarak bu tür işler için seçilmiştir. Yapışmaz bir baca modeli seçerek en iyi sonucu alırsınız.

Jello Kalıp Adım 2 Yapın

Adım 2. Bir silikon jöle kalıbı seçin

İnternette, bazıları yıl boyunca kutlanan çeşitli etkinliklere mükemmel şekilde uyan çeşitli şekillerde çok sayıda kalıp bulacaksınız. Örneğin kalp, Noel ağacı ve gül şeklinde kalıplar satın alabilirsiniz.

Adım 3 Jello Kalıp Yapın

Adım 3. Kalıbınızda katmanlamak istediğiniz renk sayısına karşılık gelen sayıda Jello kutusu satın alın

Standart bir baca tavasını doldurmak için yaklaşık beş kutu Jello'ya ve her bir jöle rengi için bir kaseye ihtiyacınız olacak. Ayrıca karışım başına bir bardak ve dörtte bir kaynar su planlayın.

Bölüm 2/4: Jello hazırlığına göre karışımı yapın

Adım 4 Jello Kalıp Yapın

Adım 1. Suyu kaynatın

Bir poşet Jello karışımı ve bir buçuk bardak kaynar suyu karıştırın. Metal bir kaşık kullanarak, bu karışımı müstahzar suda tamamen eriyene kadar kuvvetlice karıştırın.

Bu tarifte kullanılan su miktarının kutuda belirtilenden daha az olduğunu unutmayın. Bu, daha sıkı bir jöle elde etmenizi sağlayacaktır

Adım 5 Jello Kalıp Yapın

Adım 2. Bu tekniği tüm jöle renklerinize uygulayın, her renk için bir kase kullandığınızdan emin olun

İhtiyacınız olan Jello kutularının sayısının tamamen kalıbınızın hacmine bağlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle, jölenizin bitmediğinden emin olmak için birkaç ekstra kutu satın almak her zaman en iyisidir.

Adım 6 Jello Kalıp Yapın

Adım 3. Jello karışımınızı oda sıcaklığında bekletin

Bir sonraki adıma geçmeden önce, buzdolabınızda yeterli alan olduğundan emin olun.

7. Adım Jello Kalıp Yapın

Adım 4. Jöle renklerinizden birini opak yapmak istiyorsanız, söz konusu rengi içeren kaseye 3 yemek kaşığı (3 cl) ekşi krema ekleyin

Ardından, ekşi kremayı jölenin içine çırpın.

Jello Kalıp Adım 8 Yapın

Adım 5. Jello karışımınıza bir kutu ezilmiş ananas veya diğer konserve meyvelerin içeriğini ekleyin

Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın.

Adım 9 Jello Kalıp Yapın

Adım 6. Her jöle renginin tek tip olmasını istiyorsanız, onları oturmalarına izin verene kadar kalıbınıza dökmeyin

Jello'nuzu kalıptan çıkarmadan önce, buzdolabında bir gece bekletin.

Bölüm 3/4: jölenin farklı renklerini katmanlama

Jello Kalıp Adım 10 Yapın

Adım 1. Kendinize yapışmaz bir pişirme spreyi alın, ardından metal veya silikon kalıbınızın içine püskürtün

Jello Kalıbı Yapın Adım 11

Adım 2. İlk kase jölenin içeriğini kalıbınızın dibine dökün

Ardından buzdolabında 20 dakika bekletin. İlk katın üst kısmı jelleşmeye başlar başlamaz kalıbınızı buzdolabından çıkarın ve küçük bir boşluk bırakarak kalıptan çıkarın.

Jello Kalıbı Yapın Adım 12

Adım 3. Bir kaşık kullanarak aşağıdaki rengi ekleyin

İlginç bir kontrast yaratmak istiyorsanız, ekşi krema ile hazırlanmış bir kat jöle eklemeyi tercih edebilirsiniz. İkinci katın üst kısmı jelleşmeye başlayacak şekilde tekrar buzdolabında 20 dakika bekletin.

Jello Kalıbı Yapın Adım 13

Adım 4. Süre dolduğunda kalıbınızı tekrar buzdolabından çıkarın ve bir sonraki katmanı ekleyin

Kalıbı buzdolabına geri koyun ve jöleyi 20 dakika bekletin. Jello tabanlı tüm karışımlarınızı kullanana kadar bu işlemi tekrarlayın.

Adım 14 Jello Kalıp Yapın

Adım 5. Tüm katmanlarınız eklendikten sonra buzdolabında bir gece bekletin

Bölüm 4/4: Jello'yu Kalıptan Çıkarın

Jello Kalıp Adım 15 Yapın

Adım 1. Ellerinizi yıkayın

Sonra onları kurutun.

Jello Kalıbı Yapın Adım 16

Adım 2. Jello'nun kenarlarının çıkması için parmaklarınızla hafif baskı uygulayın

Baca tavası kullandıysanız ortadaki daireyi de soymayı unutmayın.

Jello Kalıbı Yapın Adım 17

Adım 3. Mükemmel düz bir tabağa sahip olun

Kalıbınızınkinden birkaç santimetre daha büyük bir çevresi olan bir tabak seçin.

Jello Kalıp Adım 18 Yapın

Adım 4. Büyük bir kaseyi ılık suyla doldurun

Jello Kalıbı Yapın Adım 19

Adım 5. Jello'nun kenarlarının çıkması için kalıbınızı ılık suya batırın

Kalıbın içine su girmemesine dikkat edin.

Jello Kalıp Adım 20 Yapın

Adım 6. 15 saniye geçtikten sonra kalıbınızı kaseden çıkarın

Jello Kalıbı Yapın Adım 21

Adım 7. Tabağı ters çevirin ve tavaya yerleştirin

Tepsinin üstünü ve tavanın üstünü sıkıca tutun.

Jello Kalıp Adım 22 Yapın

Adım 8. Düzeneği, çanak sağ tarafı yukarı gelecek şekilde çevirin

Jello'nun kalıptan çıktığını hissetmelisin. Değilse, kalıbınızı ters çevirin, birkaç saniye daha ılık suya batırın, ardından Jello'yu tekrar soymaya çalışın.

Jello Kalıbı Yapın Adım 23

Adım 9. Jello'nuzu dilimleyerek servis edin

Jello Kalıp Finali Yapın

Konuyla ilgili popüler