Marshmallow nasıl kızartılır: 13 adım (resimli)

Marshmallow nasıl kızartılır: 13 adım (resimli)
Marshmallow nasıl kızartılır: 13 adım (resimli)
Anonim

Şu anda dünya çapında binlerce insan şömine başında ısınıyor. Sahilde bir şenlik ateşi etrafında otururlar, ormanda bir kamp ateşine çam kozalakları atarlar veya bahçelerinde rüzgardan küçük bir ateşi korurlar. Bütün bu insanlar bir çubuğa hatmi tutarlarsa çok daha mutlu olurlar!

adımlar

Bölüm 1/2 2: marşmelovu kızartın

Kızartılmış Marshmallow Adım 1

Adım 1. Bir ateş oluşturun

Mükemmel közleri elde etmek için bir saat önceden başlamak en iyisidir. İşte başarılı bir kamp ateşinin 3 bileşeni (elbette güvenli bir mangal ve onu yakmanın bir yoluna ek olarak).

  • Bir yığın kuru çıra, kağıt, çimen veya kumaş artıkları. Bunlardan herhangi birini getirmediyseniz ve hava ıslaksa, çam kozalakları toplayın veya bölünmüş bir kütük içinde talaş toplayın.
  • Küçük dallar. Çıra, en ince daldan en kalına, dışarıdan içeriye ve aşağıdan yukarıya doğru, bol hava alacak şekilde yerleştirin.
  • Ateşi yakaladıktan sonra yavaş yavaş ekleyeceğiniz önkolunuzun büyüklüğünde kuru dallar.
Kızartılmış Marshmallow Adım 2

Adım 2. Seçimlerinizi seçin

Bunlar bir yetişkinin kolu kadar uzun, güçlü ve sivri olmalıdır. Aşağıdaki seçenekleri deneyin.

  • Metal şiş. Bunlar dokunulamayacak kadar ısınabilir. Ardından ahşap saplı çok uzun tepeler veya tepeler seçin.
  • Tahta çubuklar, sapsız ve bir noktaya kadar kesilmiş.
  • Özel mağaza marshmallow seçtikleri satın aldı.
Kızartma Marshmallow Adım 3

Adım 3. Zirveye bir hatmi geçirin

Tepenin hatmi boyunca gittiğinden emin olun, böylece düşmez. Marshmallow tepe boyunca kolayca kayabiliyorsa, tepeyi ateşin üzerinden devirmemeye dikkat etmeniz gerekecektir.

Birkaç marshmallow'u tek seferde dizebilirsiniz, ancak bir kerede bir marshmallow kızartarak daha eşit şekilde kızarmış bir yüzey elde edersiniz

Kavrulmuş Marshmallow Adım 4

Adım 4. Marshmallowlarınızı kömürlerin üzerinde kızartın

Ateşiniz bir süre yandıktan sonra odunların bir kısmı köze dönüşecektir. Marshmallow'larınızı tam üstüne koyun, burası onları kızartmak için mükemmel bir yer olacak. Bu derme çatma fırının ısısı şekeri mükemmel bir şekilde karamelize edecek ve ateşten şekerin görkemli beyazını bozacak kurum olmayacak.

Kavrulmuş Marshmallow Adım 5

Adım 5. Marshmallowlarınızı yavaş yavaş çevirin

Çubuğu yavaşça döndürün, böylece ısı şekerin her tarafını eşit şekilde kızartır. Pişerken dış yüzeyinin kahverengiye döndüğünü göreceksiniz. Marshmallow'un her tarafı açık kahverengi olana kadar ara vermeden çevirebilir veya bir tarafını bütün olarak pişirdikten sonra diğer taraflarını birer birer çevirerek pişirebilirsiniz.

Bazen lokum sarkacak ve çubuğu çevirdiğinizde dönmeyecektir. Bunu düzeltmek için ikinci bir seçimle delin

Kızartılmış Marshmallow Adım 6

Adım 6. Marshmallow'larınızı doğrudan ateşin üzerine koymaktan kaçının

Marshmallow'u alevlere atarak alev alacaktır. Alevleri üzerlerine üfleyerek söndürebileceksiniz, ancak sonunda acı, siyah bir kömür tabakasıyla karşılaşacaksınız. Tost makinenizi 11'e ayarlamaya alışkın değilseniz, bu yöntemden kaçının.

Şeker alev alırsa çubuğu asla sallamayın veya şiddetle geri çekmeyin. Kulağa aptalca gelse de, alevler içinde erimiş bir lokum ağrılı bir yanığa neden olabilir

Kavrulmuş Marshmallow Adım 7

Adım 7. Dikkatli olun

Şekerlemeleri alevlerin üzerinde tutarken dikkatli olun. Sadece ısı veren kömürün aksine, alevler ayrıca yukarı doğru bir sıcak gaz akışı gönderir. Bu ikinci tür ısı (konveksiyon olarak adlandırılır) hatminizi çok daha hızlı yakacaktır. Yani alevler marşmelovunuzun çok altında olsa bile onu karartabilir veya ateşe verebilirsiniz. Marshmallow'u kömürlerin üzerinde kızartmak için fazladan bir veya iki dakika harcamak genellikle en iyisidir.

Kızartılmış Marshmallow Adım 8

Adım 8. Marshmallow'u yiyin

Bazı insanlar, içindeki yapışkan, sıcak şekeri yemeden önce kahverengi, gevrek tabakayı soyup yemeyi sever. Marshmallow'unuz yanlışlıkla yanarsa, siyah tabakayı çıkarabilir ve ateşe atabilirsiniz. Ve tabii ki, siz bu makaleyi okurken arkadaşlarınız muhtemelen tüm marshmallow paketini yemeyi bitirmiştir!

Dikkat etmek. Marshmallow çok sıcak olacak! Yemekten önce ısıdan çıkardıktan sonra en az 30 ila 60 saniye bekleyin

Bölüm 2/2: Varyasyonları ve Diğer Tarifleri Denemek

Kızartılmış Marshmallow Adım 9

Adım 1. Broyler altında marshmallowları kızartın

Eski soylular, marşmelovları istedikleri gibi pişirebilmek için muhtemelen her odada bir şömineye sahipti. Merkezi ısıtmanın olduğu karanlık günlerimizde, sadece fırınınızı ızgara yapmak zorunda kalabilirsiniz. Marshmallowları folyo ile kaplı bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Izgarayı yarısına kadar ızgaranın altına yerleştirin ve yakından izleyin. Marshmallowlar altın rengi olduğunda, bir veya iki dakika sonra bir spatula ile çevirin ve diğer tarafını kızartın.

Marshmallowlarınız kızarmıyorsa, fırın tepsisini fırının daha yükseğe yerleştirin

Kızartılmış Marshmallow Adım 10

Adım 2. Marshmallowları ocakta kızartın

Bu yöntem size hatminizi bir kazma üzerinde tutmanın tüm zevkini verecek, ancak yine de dezavantajları var. Eşit şekilde kızarmış bir hatmi elde etmek sizin için zor olacak ve şekeri fazla pişirirseniz ocağınızın üzerine dökülüp her yere bulaşma riskiyle karşı karşıya kalacaktır. Marshmallow'u brülöre veya diğer mekanizmaya damlamasını önlemek için alevlerin kenarında tutun.

Marshmallowlarınızı şiş için bir çatal kullanabilirsiniz, ancak ısıtıldığında kararabilir. Ve ağzınıza koymadan önce çatalın ucunun sıcak olacağını unutmayın

Kızartma Marshmallow Adım 11

Adım 3. S'mores yapın

Bu harika Amerikan klasiği tüm çocuklar tarafından sevilir ve hazırlanması çok kolaydır.

  • Küçük bir tereyağını marshmallow büyüklüğünde parçalayın (küçük tereyağınız yoksa, herhangi bir tatlı ve gevrek kurabiye kullanın).
  • Kurabiyenin üzerine bir kare çikolata koyun.
  • Taze kavrulmuş marshmallowu çikolatanın üzerine yerleştirin.
  • Her şeyi ikinci bir parça küçük tereyağı ile bastırın ve sıcak marshmallow'u ezin. Bu çikolatayı kısmen eritecek ve yapışkan ve lezzetli bir sandviçiniz olacak!
Kızartma Marshmallow Adım 12

Adım 4. Bir muz botu yapın

İşte şekerlemelerinizi tatmanın başka bir orijinal yolu.

  • Muzun kabuğunda uzun bir kesim yapın.
  • Bu çentik boyunca bir kaşıkla muzun içine bir hendek kazın.
  • Çukuru mini şekerleme ve çikolata parçalarıyla doldurun.
  • Muzu alüminyum folyoya sarın ve bir kamp ateşinin közlerinin üzerine, ızgara veya fırın tepsisine, 150°C fırında pişirin.
  • Pişirmeyi sık sık denetleyerek 5 ila 15 dakika pişirin. Ne kadar beklerseniz muz o kadar kahverengi ve karamelize olur.
Kavrulmuş Marshmallow Adım 13

Adım 5. Sıcak çikolatanıza marshmallow dökün

Normal şekerlemelerin sıcak çikolatada zaten çökmekte olduğunu düşündüyseniz, tost çeşidi için oturmanız gerekebilir. İkincisi, özellikle vanilya veya çikolata ile dondurma veya milkshake üzerinde de lezzetli olacaktır.

Tavsiye

  • Marshmallowlarınızı ilk başta yaktıysanız hemen atmayın! Sadece dış katmanı kazımanız veya yırtmanız gerekecek. Tekrar tekrar pratik yapın. Yakında bir uzman olacaksın!
  • Marshmallow'unuzu uzun süre yerde duran bir çubuğa şişirmek istemiyorsanız, çubuğun ucunu birkaç saniye ateşin içinden geçirin. Bu, enkaz ve mikropların çoğunu çıkarmak için yeterli olmalıdır. Külleri silin ve marşmelovu koyun!
  • Yeşil bir ağaç dalı kullanmak, marshmallowunuz hazır olmadan ağaçkakanınızın ateş yakmasını önleyecektir. Bu tür dalları genellikle yerde bulacaksınız. Ancak, halka açık bir bahçeye veya kamp alanına gidip bir ağacın dallarını kırmak önerilmez.

Uyarılar

  • Bazı kamp alanlarında çıra toplamak yasaktır. Kendi odun ve kazmalarınızı getirin.
  • Bir ateşin etrafında daima çocukları denetleyin.
  • Bir marshmallow'u gözetimsiz olarak kızartmak için ateşin üzerinde yanıcı bir çubuk bırakmak yangını çıkarma riski taşır.
  • Ateşinizi kontrol altında tutun ve ayrılmadan veya yatmadan önce gömün.

Konuyla ilgili popüler