Uçucu yağlarla pişirmenin 4 yolu

Uçucu yağlarla pişirmenin 4 yolu
Uçucu yağlarla pişirmenin 4 yolu
Anonim

Damak tadınıza yeni tatlar katmak için tabaklarınızda yeni bir şeyler mi istiyorsunuz? Günümüzde uçucu yağlar ile yemek pişirmek mümkündür. Onları en sevdiğiniz yemeklerle birleştirmek her zaman kolay değildir, çünkü hala oldukça gizli ve gizli bir mutfaktır.

adımlar

Yöntem 1/4: Kullanım için önlem alın

Fesleğen Yağı Adım 8'i Yapın

Adım 1. Uçucu yağları tariflerinize dahil edin

Bu yenidir ve bu nedenle kullanım önlemlerine saygı duymak gerekir.

  • Uçucu yağlarınızı yemeklerinizde kullanmadan önce, kullanım önlemlerini okuyun.
  • Onları saf olarak kullanmaya asla teşebbüs etmemelisiniz! Bitkisel yağlarda (kolza tohumu, zeytin vb.) seyreltilmeli ve daima organik uçucu yağlar kullanılmalıdır.
  • Uçucu yağlar çoğunlukla bal, şeker, tuz veya daha fazla yağ ile birlikte tüketilir. Ancak dikkatli olun, çünkü bunlar hidrofobiktir, uçucu yağlar asla suyla karışmaz!
Biber Yağı Adım 9'u Yapın

Adım 2. Orijinal damlalığı veya kaşığı kullanın, böylece fazla bir şey almazsınız

Uçucu yağlar büyük bir incelik ve özenle kullanılmalıdır.

Yöntem 2/4: Doğru evlilikleri seçmek

Biber Yağı Adım 8'i Yapın

Adım 1. Bunları yemeğinizle iyi bir şekilde birleştirmek için, 3 ila 4 damla uçucu yağlarınızı salata yağlarınızla karıştırmaktan çekinmeyin

  • Böylece tavuk / HE narenciye, havuç / HE baharatları, domates / HE fesleğen karışımları en iyi etkiye sahiptir. Aynı şekilde, bu rakipsiz tarifi orijinal bir şekilde tekrar ziyaret etmek için mayonezinizi Oleya Fesleğen gibi mutfak serumu ile baharatlayın.
  • Ayrıca tatlılarınız ve şekerlemeleriniz için komposto ve hatta crème brûlée gibi esansiyel yağları da kullanabilirsiniz.

Yöntem 3/4: Temel kuralları anlayın

Biber Yağı 2. Adımı Yapın

Adım 1. Damla(lar)ı daima yağ ile seyreltin

Su yeterli değil!

Uçucu yağlar tercihen en son, hazırlandıktan sonra ve pişirme sırasında değil (ısı yağların kalitesi için zararlıdır) eklenmelidir. Bazı uçucu yağların aromatik gücü göz önüne alındığında, dikkatli bir şekilde dozlanması, yani sadece bir veya iki damla damlatılması tavsiye edilir, daha fazla değil

Pipet Kalibrasyonu Adım 1'i Yapın

Adım 2. Uçucu yağı asla doğrudan bir tabağa koymayın

Dozlama kazalarını önlemek için her zaman bir pipet kullanın.

Hamileler, bebekler ve küçük çocuklar için ölçülü olarak tüketin

Yöntem 4/4: Tarif fikri

Adım 1. İşte başlamanıza ve tatlınızı geliştirmenize yardımcı olacak tatlı bir tarif

Uyarı: Başlamadan önce kullanım önlemlerini okumayı unutmayınız

Adım 2. Aşağıdaki malzemeleri kullanın:

  • 3 yumurta sarısı
  • 40g şeker
  • 40 cl krema
  • 2 damla Oleya Narenciye esansiyel yağı
  • esmer şeker

Adım 3. Tarifi aşağıdaki gibi hazırlayın

  • Termostat 6 fırınınızı (180 °C) önceden ısıtarak başlayın.
  • Kremayı kaynatmadan 15 dakika ısıtın.
  • Sarıları şekerle karıştırarak beyazlamasını ve köpürmesini sağlayın.
  • Kremayı önceki karışımın üzerine dökün. Hızlıca karıştırın ve küçük tabaklara dökün.
  • Bulaşıkları tabağa koyun ve fırına koyun. Yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın. Merkez hala hafifçe sallanırken hazırlıklar hazırdır.

Adım 4. Oleya Narenciye esansiyel yağı ekleyin

Daha sonra buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakın.

Konuyla ilgili popüler