Pişirme gerektirmeyen eğlenceli bir tatlı yapmak ister misiniz? Küçük tereyağı topları, basit malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz tatlı bir ikramdır. Basit kepçelerle başlayın veya en sevdiğiniz şekerleri ve tatları ekleyerek hayal gücünüzü serbest bırakın.
Hazırlama süresi: 20 ila 25 dakika arası
İçindekiler
- Mini şekerlemeler
- 1/3 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- Ezilmiş tereyağlı kurabiye
adımlar
Bölüm 1 / 2: Tereyağlı kurabiyeleri hazırlayın
Adım 1. Ezilmiş tereyağlı kurabiyeleri orta boy bir kaseye dökün
Sadece bir paket tereyağlı kurabiye satın alın ve kendiniz ezin. Malzemeleriniz kadar kepçe yapabilirsiniz, ancak genellikle altı kepçe yapmak için iki fincan ezilmiş tereyağlı kurabiye yeterlidir.
Bisküvileri ezmek biraz zaman ve dirsek yağı alır. Onları kendin ezersen, bir havan ve havan tokmağı kullanmayı dene
Adım 2. Bir fincan şekerli yoğunlaştırılmış sütün üçte birini ekleyin
Yoğunlaştırılmış sütü ezilmiş tereyağlı kurabiyelerin üzerine dökün ve iki malzemeyi birleştirmek için bir spatula ile karıştırın. Hafif yapışkan ve kumlu bir kıvam elde etmeye çalışın. Hamur ne çok ıslak ne çok kuru olmalı ve bisküviler yapışmalıdır.
Adım 3. Küçük tereyağı toplarını yuvarlayın
Karışımdan bir kaşık alıp avucunuzun içinde yuvarlayarak iki eliniz arasında yuvarlanıncaya kadar yuvarlayın.
Önce ellerinizi yıkadığınızdan emin olun
Adım 4. Bir disk yapmak için küçük tereyağı topuna bastırın
Topu bir elinizle tutarken diğer elinizle hafifçe bastırın. Düz, eşit bir yüzey oluşturmak için hafif basınç uygulayın.
- Çok sert bastırmayın yoksa hamur dağılabilir.
- Kenarları çatlarsa merak etmeyin, daha sonra tekrar saracaksınız.
Adım 5. En sevdiğiniz garnitürü ekleyin
Tereyağlı kurabiye diskinin ortasına birkaç şekerleme veya hatta çikolata parçaları yapıştırın. Bir sonraki bölümde daha yaratıcı fikirler bulacaksınız.
Topu aşırı doldurmadığınızdan emin olun. Diskin ortasında küçük bir marshmallow yığını yapın. Diski çok fazla kırpmaya çalışırsanız düzgün kapatamazsınız
Adım 6. Bir top yapmak için küçük tereyağı diskinin kenarlarını katlayın
Marshmallow'ları hamurun ortasına yerleştirdikten sonra, kenarlarını dikkatlice katlayın ve dolgunun üzerine yapıştırın ve topun tepesine geri getirin.
Amacınız, dolguyu topun merkezine geri getirmek için kenarları çekmektir
Adım 7. Kenarları düzeltin
Kenarlarını katladıktan sonra tereyağlı kurabiye topunu avucunuzun içinde tutun ve üzerine hafifçe bastırarak top haline getirin. Daha fazla tereyağlı kurabiye yapmak için bu adımları tekrarlayın.
Adım 8. Keyfini çıkarın
Tereyağlı kurabiyelerinizi hemen atıştırabilir veya buzdolabında beş ila on dakika soğumaya bırakabilirsiniz. Üzerlerine biraz pudra şekeri veya rendelenmiş hindistan cevizi serpin ve bir bardak sütle afiyetle yiyin. Hatta onları sarabilir ve bir partide verebilirsiniz.
Tereyağlı kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta buzdolabında iki hafta saklayabilirsiniz. Aksi takdirde, iki gün içinde tüketmelisiniz
Bölüm 2/2: Tereyağlı kurabiyelerle hayal gücünüzü gösterin
Adım 1. Farklı sosları deneyin
En sevdiğiniz şeker çubuğunun parçalarını bir top haline getirmeyi deneyin. Ayrıca şekeri karıştırabilir veya yarım şekerlemenin içine yarım şekerleme koyabilirsiniz. Diskin üzerine yaymadan önce dolguyu mikrodalgada eritmeyi deneyin.
- Marshmallow ve şekerlemelere alternatif bulmak istiyorsanız, tereyağlı kurabiye kepçesini ahududu reçeli, kuru meyve veya kuruyemiş ile doldurmayı deneyin!
- Fıstık ezmesi ile bile doldurabilirsiniz.
Adım 2. Süslemelerle eğlenin
Butterbread toplarını pudra şekeri veya rendelenmiş hindistancevizi içinde yuvarlayabilirsiniz, ancak deneyebileceğiniz birçok başka şey de var. Tereyağlı kurabiyeleri şeker konfeti ile dolu bir kapta yuvarlayın veya eritilmiş çikolataya batırın. İçine çikolata şurubu da dökebilirsiniz.
Küçük tereyağı toplarının yüzeyine fındık parçaları serpmeyi deneyin
Adım 3. Onları dondurun
Tereyağlı kurabiyeleri daha da lezzetli hale getirmek istiyorsanız, çikolata, vanilya veya istediğiniz herhangi bir krema ile kaplayın!
Adım 4. Ayrıca şekillerle hayal gücünüzü kullanın
Küçük tereyağı toplarının yuvarlak olması gerekmez. Onları istediğiniz herhangi bir şekle sokmak için çerez kesicileri kullanabilirsiniz. Yıl sonunda kalp şeklinde toplar yapın veya Noel temalı kurabiye kalıpları kullanın.
- Bu toplar daha sonra kurabiye gibi görünecek. Bu şekilde hazırladığınız topların içine garnitür koymaya çalışmayın. Bunun yerine, üzerlerini seçtiğiniz malzemeyle kaplayın!
- Çerez kesiciler, kurabiye toplarınızı bazı yerlerde inceltir ve bu da onların dağılmasına neden olabilir. Daha sıkı olmaları için buzdolabında birkaç dakika bekletin.
Adım 5. Küçük bir tereyağı topu deneyi oluşturun
Birden fazla malzemeyi toplayın ve sonsuz tarif olanaklarını denemek için arkadaşlarınızı davet edin. Küçük tereyağından farklı kepçeler yapın ve hepsini deneyin!
Tavsiye
- Sıcak eller kremayı daha yumuşak yapabilir, buzdolabında bekleterek daha sert yapabilirsiniz.
- Tahta bir şiş veya büyük bir kürdan, topu çikolataya batırmanıza yardımcı olacaktır. Islattıktan sonra, fazla çikolatanın akmasına izin verin ve bir çatalı topun altından geçirin, şişi iki dişin arasından geçirerek yavaşça aşağıdan dışarı çekin.
- Tereyağlı kurabiyeleri hazırlamadan önce ellerinizi iyice yıkadığınızdan ve mümkünse tırnaklarınızı kestiğinizden emin olun.
- Tek kullanımlık eldivenler temiz kalmanıza yardımcı olacak ve ellerinize yapışkan yoğunlaştırılmış süt bulaşmasını önleyecektir.
