Peynirli sandviç yapmanın 3 yolu

Peynirli sandviç yapmanın 3 yolu
Peynirli sandviç yapmanın 3 yolu
Anonim

Peynirli sandviç bir klasiktir, ancak içine sadece peynir koymazsanız genellikle daha başarılı olur. Ekmeği daha az kuru hale getirmek için tereyağı gibi bir şey eklemeniz gerekecek. Farklı peynirli sandviç türleri vardır: ızgara peynirli sandviçler, peynirli jambonlar, çiğ peynirler. Hepsinin hazırlanması çok kolay ve tek kelimeyle lezzetli.

İçindekiler

Izgara peynirli sandviç yapın

1 kişi için

  • 2 dilim sandviç ekmeği
  • 1 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 ila 2 dilim çedar

Jambonlu ve peynirli sandviç hazırlayın

1 kişi için

  • 1 Ciabatta topuzu
  • 4 dilim jambon
  • 2 dilim emmental
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • ½ yemek kaşığı bal
  • ¼ ila ½ çay kaşığı hardal tozu
  • ¼ çay kaşığı haşhaş tohumu

Buzlanma (isteğe bağlı)

  • ¼ yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Bir tutam haşhaş tohumu

Peynirli salata sandviçi hazırlayın

1 kişi için

  • 2 dilim ekmek, tercihen kalın kabuklu
  • Tereyağı, yumuşatılmış (tercihinize göre)
  • 1 ila 2 dilim keskin beyaz kaşar
  • 2 domates dilimi
  • Birkaç salata yaprağı
  • Birkaç ince dilim kırmızı soğan
  • Tuz ve karabiber, tercihinize göre

adımlar

Yöntem 1/3: Izgara peynirli sandviç yapın

Peynirli Sandviç Yapın Adım 1

Adım 1. İki dilim ekmeği yağlayın

Her dilim ekmeğin üzerine ½ yemek kaşığı tereyağı sürün. Dilimin sadece bir tarafını örtün ve diğer tarafı çıplak bırakın. İstediğiniz ekmeği kullanabilirsiniz, ancak ekşi mayalı ekmek sandviçinizi özellikle lezzetli yapacaktır.

Alternatif olarak, ekmeği tereyağı ile kaplamak yerine tavaya zeytinyağı dökebilirsiniz

Peynirli Sandviç Adım 2 Yapın

Adım 2. Bir tavayı orta ateşte ısıtın

Ekmek zaten yağlanmış olduğu için tavayı yağlamanıza gerek kalmayacak.

3. Adım Peynirli Sandviç Yapın

Adım 3. Ekmek ve peyniri tavaya yerleştirin

Bir dilim ekmeği, tereyağlı tarafı alta gelecek şekilde tavaya koyun. Ekmeğin üzerine 1-2 dilim kaşar peyniri koyun.

Emmental veya Monterey Jack gibi başka bir peynir türü de kullanabilirsiniz

Adım 4 Peynirli Sandviç Yapın

Adım 4. Birkaç malzeme daha ekleyin

Sandviçinizi sade bırakabilir veya peynirin üzerine birkaç malzeme daha ekleyebilirsiniz. Ardından, ikinci dilim ekmeği, tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin.

  • Peynirin üzerine dilimlenmiş veya ufalanmış pişmiş pastırma ekleyin.
  • Peynirin üzerine bir dilim jambon koyun.
  • Fesleğen, kekik veya biberiye gibi kuru otları peynirin üzerine serpin. Daha da lezzetli bir sandviç için, sandviçe otlar da ekleyin.
  • Domates dilimleri ve pişmiş pastırma ekleyin.
Adım 5 Peynirli Sandviç Yapın

Adım 5. Sandviçi ızgara yapın

Açık kahverengi bir renk almaya başlayana kadar sandviçi kızartın. 2-3 dakika sürmelidir. Aksi takdirde, peynirin erimeye başlamasını bekleyebilirsiniz.

6. Adım Peynirli Sandviç Yapın

Adım 6. Sandviçi çevirin

Sandviç kahverengileşmeye başlayınca ve peynir eridikten sonra bir spatulayı altına kaydırıp ters çevirin. Sandviçi 1-2 dakika daha ızgara yapın.

7. Adım Peynirli Sandviç Yapın

Adım 7. Sandviçi servis edin

Spatula kullanarak sandviçi tavadan tabağa aktarın. Bütün bırakın veya ikiye bölün. Dikey veya çapraz olarak kesebilirsiniz.

Yöntem 2/3: Jambonlu ve peynirli sandviç yapın

Peynirli Sandviç Adım 8

Adım 1. Bir Ciabatta topuzunu uzunlamasına ikiye bölün

İsterseniz farklı bir topuz türü kullanın.

Peynirli Sandviç Yap 9. Adım

Adım 2. Jambonu ve peyniri alt dilime yerleştirin

Topuzun alt yarısını kesik tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Ekmeğin üzerine 2 dilim jambon, ardından 2 dilim Emmental koyun.

Emmental'i sevmiyorsanız, Monterey Jack gibi başka bir peynir kullanabilirsiniz

Adım 10 Peynirli Sandviç Yapın

Adım 3. Ballı hardalı hazırlayın

Mayonezi küçük bir kaseye veya bardağa koyun. Bal, hardal tozu ve haşhaş tohumu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar her şeyi bir çatal veya mini çırpma teli ile karıştırın.

Peynirli Sandviç Yapın Adım 11

Adım 4. Ekmeğin üzerine ballı hardal sürün

Topuzun üst yarısını, kesilmiş taraf size bakacak şekilde çevirin. Ballı hardalı tereyağı bıçağıyla ekmeğin üzerine yayın.

Peynirli Sandviç Yapın Adım 12

Adım 5. Sandviçi birleştirin

Topuzun üstünü peynirin üstüne, hardal tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Daha ayrıntılı bir sandviç için, bir tutam haşhaş tohumunu ¼ yemek kaşığı eritilmiş tereyağına karıştırın ve karışımı bir pasta fırçası kullanarak sandviçinizin üzerine yayın.

Peynirli Sandviç Adım 13

Adım 6. Sandviçi fırına yerleştirin

Lezzetli bir gurme sandviç için fırına koyabilirsiniz. Fırınınızı 175 °C'ye ısıtın. Fırın uygun sıcaklığa ulaştığında, sandviçi bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. 15 ila 20 dakika pişirin.

Adım 14 Peynirli Sandviç Yap

Adım 7. Sandviçi servis edin

Sandviçi pişirdiyseniz, yemeden önce 3 ila 5 dakika soğumaya bırakın. Daha şık bir sunum için sandviçi ortadan ikiye kesin. Her yarının ortasına bir kokteyl kürdanı yapıştırın.

Yöntem 3/3: Peynirli ve sebzeli bir sandviç hazırlayın

Adım 15 Peynirli Sandviç Yapın

Adım 1. Ekmeğin üzerine tereyağı sürün

2 dilim çıtır ekmeği baget gibi kesin. Her dilimin bir tarafına yumuşatılmış tereyağı sürün.

  • Daha ayrıntılı bir sandviç için tereyağını pesto, zeytinyağı veya humus ile değiştirin.
  • Ayrıca mayonez veya ahır, İtalyan veya yeşil tanrıça sosu gibi kalın, kremalı bir salata sosu da kullanabilirsiniz.
Peynirli Sandviç Yapın Adım 16

Adım 2. Salatayı alt dilime yerleştirin

Alt dilimi, tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine 1-2 adet salata yaprağı koyun. Salata yaprakları ekmek dilimlerinden çok daha büyükse, önce ikiye veya üçüncüye kesin.

Bazı salataların ortasında çok kalın bir sap bulunur. Bir mutfak bıçağıyla çıkarın

Peynirli Sandviç Yapın Adım 17

Adım 3. Soğanla biraz ısı ekleyin

İnce bir dilim kırmızı soğan kesin. Dilim halkalara ayırın. Salatanın üzerine istediğiniz kadar yüzük koyun.

Soğan sevmiyorsanız bu adımı atlayın

Peynirli Sandviç Yapın Adım 18

Adım 4. Domates dilimleri ekleyin

İki kalın domates dilimini kesin. Onları salata ve soğanın üzerine koyun. Kalın, dolgun bir domates size en iyi sonuçları verecektir.

Peynirli Sandviç Yapın Adım 19

Adım 5. Sandviçinizi baharatlayın

Dilerseniz domates dilimlerinizi tuz ve karabiber serpin. Ne kadar kullanmak istediğinize karar vermek size kalmış!

Adım 20 Peynirli Sandviç Yapın

Adım 6. Birkaç dilim peynirle bitirin

1 veya 2 dilim keskin beyaz kaşar peynirini domateslerin üzerine dikkatlice yerleştirin. Peynirin domatesleri tamamen kapladığından emin olun, bu ekmeğin ıslanmasını önleyecektir.

Çedar sevmiyorsanız, Emmental, Gruyere, Monterey Jack veya Provolone'u deneyin

Peynirli Sandviç Adım 21

Adım 7. İkinci dilim ekmeği yerleştirin

İkinci dilim ekmeği peynirin üzerine koyun ve sandviçi servis edin. Daha zarif bir sunum için sandviçi köşeden köşeye çapraz olarak ikiye bölün. Onları yerinde tutmak için her sandviçin yarısına zarif bir kürdan veya kokteyl sapı yapıştırın.

Tavsiye

  • Ev yapımı ekmek daha taze ve daha lezzetli.
  • Peynirli sandviçinizin çıtır olması için ekmeği de kızartabilirsiniz.
  • Farklı kombinasyonları ve farklı peynir çeşitlerini deneyin.
  • Farklı peynirleri bir arada kullanmaktan korkmayın.
  • Sandviçler taze olduklarında en iyisidir. Sandviçinizi çok uzun süre bekletmeyin, aksi takdirde yağlı ve ıslanır.
  • Peynirli sandviçi daha önemli bir şekilde almak için Philly cheesesteak'i deneyin.

Uyarılar

Konuyla ilgili popüler