Ev yapımı peynirli patates kızartması yapmanın 3 yolu

Ev yapımı peynirli patates kızartması yapmanın 3 yolu
Ev yapımı peynirli patates kızartması yapmanın 3 yolu
Anonim

Patates kızartması evde yapabileceğiniz lezzetli yemeklerden biridir. Bu lezzetli tariflerin yapımı hızlı ve kolaydır ve sadece birkaç temel malzemeyi gerektirir. Kızartmaları fırında pişirin ve üzerlerine peynir sosu dökün veya rendelenmiş peynir serpin. Ardından en sevdiğiniz baharatla biraz daha lezzet katın. Artık lezzetli ev yapımı peynirli patates kızartmanız var!

İçindekiler

Rendelenmiş peynir kızartması hazırlayın

üç kişi için

  • 130 gr rendelenmiş kaşar
  • 800 gr dondurulmuş patates kızartması

Peynir sosu hazırlayın

dört kişilik

  • 800 gr kalın patates kızartması
  • 60 ml krem ​​peynir
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 40 gr keskin kaşar
  • 1 çeyrek çay kaşığı tuz

adımlar

Yöntem 1/3: Rendelenmiş peynir kullanın

Adım 1. Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın

Fırını ayarlayın ve açın. Isınması yaklaşık on dakika sürmelidir.

Adım 2. Patatesleri çeyrek saat pişirin

800 gr dondurulmuş kızartmayı bir fırın kabına koyun, ardından orta rafa koyun. Bu, patateslerin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.

  • Daha sonra kolay temizlik için parşömen kağıdı veya alüminyum folyoyu rafa yerleştirin.
  • Çeyrek saat sonra patatesler hafifçe kızarmazsa, beş dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Çanağı fırından çıkarmak için tencere tutacakları kullanın.

Adım 3. Patatesleri rendelenmiş kaşar peyniri serpin

Onları fırın tepsisine bırakın ve 130 gr rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Bu onlara lezzetli peynirli bir lezzet verecektir.

Kaşar peyniri sevmiyorsanız, onun yerine parmesan veya edam gibi sevdiğiniz sert peynirleri kullanabilirsiniz

Adım 4. Patatesleri iki dakika fırına geri koyun

Bu, peynirin patateslerin üzerinde erimesini sağlayacaktır. Peynir erir erimez veya iki dakika sonra fırından çıkarın.

Yanık peynir gibi kokuyorsanız hemen fırından çıkarın

Ev Yapımı Peynirli Patates Kızartması Yapın Adım 4

Adım 5. Sıcak patates kızartmanızın tadını çıkarın

Bu tarif, patatesleri soğuduklarında yumuşama eğiliminde olduklarından, fırından çıkar çıkmaz yerseniz en iyi sonucu verir. Onları kendi başlarına yiyin veya ana yemeğinize eşlik olarak servis edin.

Yöntem 2/3: Bir peynir sosu hazırlayın

Adım 5 Ev Yapımı Peynirli Patates Kızartması Yapın

Adım 1. Fırını 220 ° C'ye ısıtın

Fırın rafını ortasına yerleştirin. Bu, kızartmaların eşit şekilde pişirilmesi için ısının tavanın her tarafına geçmesine izin verecektir.

Ev Yapımı Peynirli Patates Kızartması Yapın Adım 6

Adım 2. Patatesleri ızgaraya yerleştirin ve tuz ekleyin

Fırın tepsisine yaklaşık 800 g dondurulmuş patates kızartması koyun. Kızartmaları iyi pişirmek için tabağın üzerine tek bir tabaka halinde yayın. Ekstra lezzet için üzerlerine bir çay kaşığı tuz serpin. Bazılarının diğerlerinden daha tuzlu olmasını önlemek için tuzu patateslerin her tarafına yaymaya çalışın.

  • Kolay temizlik için parşömen kağıdını fırın tepsisine yerleştirin.
  • Patatesler tek bir katmana sığmıyorsa, iki yaprak kullanın.
  • Onlara daha fazla lezzet vermek için normal tuzu sarımsak tuzu ile değiştirebilirsiniz.

Adım 3. 40 dakika pişirin ve fırından çıkarın

Yemeği fırına koyun ve kontrol etmeyi unutmamak için bir zamanlayıcı ayarlayın. 40 dakika sonra patateslerin altın kahverengi olup olmadığını kontrol edin. Hoşunuza giden bir rengi yoksa, beş dakika daha pişirin.

Fırından çıkarmak için tencere tutacakları kullanın ve yanmalarını önleyin

Adım 4. Krem peyniri bir tencerede eritin

Patatesler pişerken 60 ml krem ​​peynir alıp ısıttığınız bir tencereye dökün. Tencerenin dibine yapışmaması için erirken karıştırın.

  • Daha zengin bir sos için bütün krem ​​peynir veya daha hafif bir sos için yağsız krem ​​peynir kullanın.
  • Yanık kokusu gelmeye başlarsa ocaktan alın.

Adım 5. Tencereye sütü, sarımsağı, yağı ve tuzu ekleyin

İki yemek kaşığı süt, bir çay kaşığı sıvı yağ, çeyrek çay kaşığı tuz ve 40 gr kaşar peynirini üç diş kıyılmış sarımsak ile ölçün ve tavaya dökün. Pürüzsüz bir sos elde edene kadar sosdaki malzemeleri bir el çırpma teli ile karıştırın.

  • Elle çırpıcınız yoksa bunun yerine çatal kullanın.
  • Sonra sosun içindeki topakları ezmek için bir kaşığın arkasını kullanın.
  • Malzemelerin geri kalanını eklerken tencereyi ateşte tutun. Kaynamaya başlarsa, ısıyı azaltın.

Adım 6. Sosu sıcak patateslerin üzerine dökün

Bir kaşık yardımıyla peynirli sosu patateslerin üzerine dökün. İstediğiniz kadar koyun. Artan varsa, kızartmalarınızı daldırmak için kullanabileceğiniz küçük bir kaseye dökün.

Çok sıcak olacağı için dokunmaktan kaçının

Ev Yapımı Peynir Kızartması Yapın Adım 11

Adım 7. Peynirli patates kızartmanızın tek başına veya yanında tadını çıkarın

Patates kızartmasını olduğu gibi yiyebilir veya et veya sebzeye eşlik etmek için kullanabilirsiniz. Izgara et, havuç, fasulye ve salata ile lezzetlidirler.

Ayrıca, soğudukça yumuşama eğiliminde olduklarından, hala sıcakken yerseniz en iyisidir

Yöntem 3/3: Daha fazla lezzet ekleyin

Adım 1. Bir yemek kaşığı sarımsak tozu ekleyin

Patates kızartmalarınıza lezzet katmanın lezzetli ve kolay bir yolu. Fırına koymadan önce üzerlerine toz sarımsak serpin.

Ev Yapımı Peynirli Patates Kızartması Yapın Adım 13

Adım 2. Eklenen gevrek için kızarmış domuz pastırması ekleyin

Üç adet 2 cm'lik pastırma dilimini kareler halinde kesin ve orta ateşte on dakika kızartın. Daha sonra lezzetini arttırmak için peynir kızartmasına koyun.

Pastırmayı tavaya yapışmasını önlemek için kızartırken karıştırın

Ev Yapımı Peynirli Patates Kızartması Yapın Adım 14

Adım 3. Baharatlı bir tat için jalapenoları patateslerin üzerine koyun

60 gr jalapeno konservesini ince ince doğrayın ve ardından peynirli patateslerin üzerine ekleyin. Bu, özellikle baharatlı yemekleri seviyorsanız, onlara daha fazla lezzet vermenin harika bir yoludur.

Adım 4. İki doğranmış yeşil soğan serpin

Bir kesme tahtası üzerinde iki orta boy yeşil soğanı ince ince doğrayın. Bu, patateslere daha taze bir lezzet verecektir. Patatesleri fırından çıkardıktan hemen sonra üzerine yeşil soğan serpin.

Adım 5. Patateslerin üzerine bir kutu biber dökün

Bir kutu biber (fasulyesiz) açın ve bir tencerede ısıtın. İstediğiniz sıcaklığa gelmesini bekleyin ve ardından sıcak peynir kızartmalarının üzerine dökün.

Konuyla ilgili popüler