Yavaş yemek nasıl: 12 adım (resimli)

Yavaş yemek nasıl: 12 adım (resimli)
Yavaş yemek nasıl: 12 adım (resimli)
Anonim

Yavaş yemek sadece kilo vermenin iyi bir yolu değil, aynı zamanda yemeğin tadını çıkarmanın ve tadını çıkarmanın bir yoludur. Ancak yavaş yemek, öğrenilmesi ve uygulanması gereken bir alışkanlıktır. Başlamak için, bunu doğru ortamda yaptığınızdan emin olun. Bazen basit bir ortam değişikliği sizi daha dikkatli yemeye teşvik edebilir. Oradan, yemeğinizi nazikçe çiğnemeyi ve her lokmanın tadını çıkarmayı deneyin. Genel yeme alışkanlıklarını değiştirmek de yardımcı olabilir. Yemek yerken daha dikkatli olmaya çalışın ve porsiyon kontrolü yapın.

adımlar

Bölüm 1/3: Doğru ortamı yaratın

Yavaş Yiyin Adım 1

Adım 1. Yemek için oturun

Hareket halindeyken veya televizyon karşısında yemek yerseniz, kaçınılmaz olarak diyetinizi ihmal etme riskini alırsınız. Dikkat dağıtıcı şeylerle dolu bir yerde ne yediğinize dikkat edemezsiniz. Her öğünde mutfak masanıza oturmaya çalışın.

  • Yemek yiyen tek kişi siz olsanız bile, üzerini kapatmak için elinizden gelenin en iyisini yapın. Bu, deneyimi daha kişisel ve samimi hale getirebilir ve bu da yavaş yemenizi sağlar.
  • Ayrıca yemek zamanını özel kılmak için bir şeyler yapabilirsiniz. Örneğin, bir mum yak veya masaya çiçek koy. Her lokmanın tadını daha fazla çıkarmak için kendi yemeğinizi bile pişirebilirsiniz.
Yavaş Yiyin 2. Adım

Adım 2. Başkalarıyla birlikte yemeye çalışın

Masada bir sohbete giriyorsanız, daha yavaş yemek yemek daha kolay olacaktır. Mümkün olduğunda, başkalarıyla birlikte yemeye çalışın.

  • Ailenizle birlikte yaşıyorsanız, aile yemeklerini alışkanlık haline getirin. Sadece daha yavaş yemek yemekle kalmayacak, aynı zamanda aile bağlarını da güçlendirecektir.
  • Oda arkadaşlarınızla yaşıyorsanız, haftada birkaç gece onlarla yemek yemeyi deneyin. Herkes bir yemek hazırlayacak.
  • Yalnız yaşıyorsanız, haftada birkaç gece arkadaşlarınızı akşam yemeğine veya sağlıklı bir restorana davet etmeyi deneyin.
Yavaş Yiyin 3. Adım

Adım 3. Yemek yerken başka bir şey yapmayın

TV izliyor, okuyor veya bir bulmaca çözüyorsanız, diyetinize dikkat etmeniz pek olası değildir. Zevk almak için zaman ayırmadan yutmanıza neden olabilir.

  • Yemek saatinden önce dikkat dağıtıcı unsurları ortadan kaldırın. Telefonunuzu başka bir odada bırakın, bilgisayarınızı kapatın ve televizyonu kapatın.
  • Masaya okuma araçları getirmeyin. Yemek zamanını, yediklerinizin tadını çıkarmayı bir onur noktası haline getirdiğiniz bir ritüel haline getirin.
  • Yemeğinizi yemeden önce izlemeyi deneyin. Onu olduğu gibi takdir etmeye çalışın.
Yavaş Yiyin 4. Adım

Adım 4. Bir şeyler iç

Yemek yerken içecekleri asla ihmal etmeyin. İçmek daha yavaş yemenize yardımcı olacaktır çünkü bir yudum almak için durmak zorunda kalacaksınız. Sıvı ayrıca daha tok hissetmenizi sağlayabilir ve sizi aşırı yemekten alıkoyabilir. Akşam yemeğine oturmadan önce kendinize bir içki ısmarlamayı unutmayın.

Özellikle kilo vermek için yavaş yemek yiyorsanız, düşük kalorili veya hiç kalorili içecekler içmeniz tavsiye edilir. Su, diyet gazlı içecekler veya maden suyu tercih edin

Bölüm 2/3: Yavaş yemeye çalışın

Yavaş Yiyin Adım 5

Adım 1. Daha fazla çiğneyin

Daha fazla çiğnemek yemeğinize odaklanmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca ısırma ve yutma arasında daha uzun süre beklemenizi sağlar. Yutmadan önce 10-15 saniye çiğnemeye çalışın.

  • Çiğnenmesi zor gıdalardan oluşan öğünleri seçmek faydalı olabilir. Örneğin, sebze, taze meyve ve yağsız protein açısından zengin bir diyet yemeye çalışın. Güveç ve patates püresi gibi daha yumuşak yiyecekleri uzun süre çiğnemek daha zor olabilir.
  • Çiğnerken tada ve dokuya odaklanın. Nasıl yemek yediğinizin farkına varmaya çalışın ve kendinize yemeğinizden ne kadar keyif aldığınızı söylemeyi bırakın.
Yavaş Yiyin Adım 6

Adım 2. Isırıklar arasında su için

Bu nedenle, yemekten önce kendinize bir içki almanız yardımcı olabilir. Su, kalori içermediği için özellikle yararlıdır. Her lokma arasında bir yudum su içtiğinizden emin olun. Bu, daha yavaş yemenize ve daha hızlı tok hissetmenize yardımcı olacaktır.

Suyu daha lezzetli hale getirmek için tatlandırmak yardımcı olabilir. En sevdiğiniz aromalı suyu süpermarkette satın alabilirsiniz. Daha fazla lezzet için musluk suyuna meyve veya sebze parçaları da ekleyebilirsiniz

Yavaş Yiyin Adım 7

Adım 3. Çatal bıçaklarınızı her lokma arasına yerleştirin

Küçük bir değişiklik ama gerçekten daha az hızlı yemenize yardımcı oluyor. Çatal bıçaklarınızı yemek boyunca elinizde tutarsanız, yine de tabağınızı "kazmak" isteyeceksiniz. Sizi durmaya ve yediklerinizin tadını biraz daha çıkarmaya zorlamak için lokmaların arasına koyun.

  • Daha küçük çatal bıçaklarla yemeyi de deneyebilirsiniz. Bu, daha küçük ısırıklar almanıza yardımcı olacaktır.
  • Diğer çatal bıçaklarla yemeye çalışın. Örneğin, daha yavaş yemenize yardımcı olması için yemek çubuklarıyla yiyebilirsiniz.
Yavaş Yiyin Adım 8

Adım 4. Kendinize zaman ayırın

Yavaş yemek yeme konusunda gerçekten sorun yaşıyorsanız, kendinize zaman ayırmayı deneyin. Bu, yemek yemeye ayırdığınız zamanı artırmanızı teşvik edecektir.

  • İdeal olarak, bir yemek yaklaşık 20 dakika sürmelidir. Yemek yerken saate dikkat edin ve tabağınızı bitirmek için 20 dakika ayırmaya çalışın.
  • Yemeğinizi porsiyonlar halinde yemeyi deneyebilirsiniz. Örneğin önce salatanızı sonra yanları yiyin ve ana yemekle bitirin.

Bölüm 3/3: Yeme alışkanlıklarınızı değiştirin

Yavaş Yiyin Adım 9

Adım 1. Her 2-3 saatte bir yiyin

Öğünler arasında uzun süre beklemek sizi aç bırakabilir. Çok açsanız, daha fazla yemek isteyebilirsiniz. Günde 3 büyük öğün yemek yerine 2-3 saatte bir küçük öğünler yemeyi hedefleyin.

  • Kalorileri izlemeyi unutmayın. Her 2 veya 3 saatte bir yemek yerseniz, öğünlerinizin kalori içeriği, günde 3 öğün yediklerinizden daha az olmalıdır.
  • Daha yavaş yemenize yardımcı olmakla birlikte, metabolizmanızı artırabilir.
Yavaş Yiyin Adım 10

Adım 2. Çok aç olmayı beklemeyin

Günün sonunda aç kalırsanız, aşırı yeme eğiliminde olursunuz. Karnınız gurulduyorsa ve kendinizi aşırı aç hissediyorsanız, öğünler arasında çok uzun süre beklemişsiniz demektir. Acıkmaya başladığınızda, ne yiyeceğinizi düşünün. Yarım saat içinde bir şeyler atıştırmayı hedefleyin.

Yavaş Yiyin Adım 11

Adım 3. Daha küçük porsiyonlar yiyin

Daha küçük porsiyonlar sizi yemeğinizin tadını çıkarmaya ve daha yavaş yemeye zorlayabilir. Yemeklerinizin boyutunun farkında olmaya çalışın. Besin açısından yoğun yiyecekleri daha küçük porsiyonlarda yemeye çalışın.

  • Porsiyon boyutları hakkında fikir edinmek için beslenme etiketlerini okumayı düşünün. Bir paket cips sadece 150 kalori diyebilir, ancak porsiyon büyüklüğü çantanın yarısı kadar olabilir.
  • Porsiyon boyutlarını belirlemek için küçük görsel ipuçları kullanın. Bir porsiyon karbonhidrat, bir hokey diski büyüklüğündedir. Bir porsiyon protein, bir iskambil destesinden daha büyük olmamalıdır.
Yavaş Yiyin Adım 12

Adım 4. Fındık yiyin

Öğünler arasında acıktıysanız, bir şeyler atıştırın. Fıstık veya antep fıstığı gibi şeylere yapışın. Bir yiyeceği yemeden önce kabuğunu açmanız gerekiyorsa, daha az çabuk yersiniz.

  • Ancak, fındık yerseniz dikkatli olun. Kalorileri yüksek olma eğilimindedirler.
  • Tek tek yenen yiyecekleri de deneyebilirsiniz. Örneğin, yaban mersini alın, ancak hepsini aynı anda yemeyin. Her seferinde bir tane alın.

Tavsiye

Bir gurme gibi yeme alıştırması yapın. Sevdiğiniz çeşitli yiyecekleri yiyin (örn. çikolata, peynir, sarımsaklı ekmek, çilek vb.). Onları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve her birinin bir örneğini bir tabağa koyun. Yemek yerken gözlerinizi kapatın ve her lokmanın tadını çıkarın. Yemeğin kokusuna, dokusuna ve tadına dikkat edin. Yavaş yemenizi ve yemeğin tadını daha fazla çıkarmanızı teşvik edebilir

Uyarılar

Konuyla ilgili popüler