Krep nasıl yapılır: 10 adım (resimli)

Krep nasıl yapılır: 10 adım (resimli)
Krep nasıl yapılır: 10 adım (resimli)
Anonim

Krep karışımları genellikle hafta sonu kahvaltıları için hızlı ve kolaydır. Ancak, sadece mutfağınızda bulunan malzemeleri kullanarak ev yapımı gözleme hamuru yapmanın ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız!

İçindekiler

Klasik gözleme hamuru

Verim: 8 krep

  • 1 buçuk su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)

Glutensiz gözleme hamuru

Verim: 10 krep

  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1/3 su bardağı patates nişastası
  • 3 yemek kaşığı tapyoka unu
  • 4 yemek kaşığı çırpılmış süt
  • 1 paket şeker ikamesi
  • 1 buçuk yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı. c.'ye tuz
  • 1/2 çay kaşığı mısır unu
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı kolza yağı
  • 2 su bardağı su

adımlar

Yöntem 1/2: Klasik gözleme hamuru yapın

Adım 1. Kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin

Ardından sütü yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2. Yumurtaları, vanilyayı ve bitkisel yağı karıştırın

Hamuru topak kalmayana kadar çırpın.

Adım 3. Bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın

Pişirme sırasında yapışmaz bir taban oluşturmak için tereyağı veya bitkisel yağ kullanın.

Adım 4. Hamuru tavaya dökün ve her iki taraftaki krepleri altın kahverengi olana kadar pişirin

Spatula yardımıyla ters çevirin ve pişince çıkartın.

Adım 5. Hemen servis yapın

Tercihinize göre meyve, akçaağaç şurubu, çırpılmış krema veya pudra şekeri ekleyin.

Yöntem 2/2: Glutensiz gözleme hamuru yapın

Adım 1. Kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin

Yumurtaları, suyu ve yağı ekleyin ve hazırlığı topaksız, pürüzsüz bir macun elde edene kadar karıştırın.

Adım 2. Büyük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın

Pişirme sırasında yapışmaz bir taban oluşturmak için tereyağı veya bitkisel yağ kullanın.

Adım 3. Hamuru tavaya dökün ve kabarcıklar oluşana kadar pişirin

Spatula yardımıyla ters çevirin ve pişince çıkartın.

Adım 4. Hemen servis yapın

Tercihinize göre meyve, akçaağaç şurubu, çırpılmış krema veya pudra şekeri ekleyin.

Konuyla ilgili popüler