Ucuza nasıl alışveriş yapılır ve yemek pişirilir

Ucuza nasıl alışveriş yapılır ve yemek pişirilir
Ucuza nasıl alışveriş yapılır ve yemek pişirilir
Anonim

Haftanın 7 günü, günde en az 3 kez yemek yemeniz gerektiği bir gerçek, bu da haftada toplam 21 öğün ve satın almak için çok fazla yiyecek demek! Kısıtlı bir bütçeniz varsa, haftalık bakkaliye maliyetinizi azaltmanın kesinlikle bir yolunu bulmalısınız. Yine de beyninizi rafa kaldırmayın!

adımlar

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 1

Adım 1. Genellikle yemek pişirmede kullandığınız tüm malzemelerin, yani ihtiyacınız olan temel malzemelerin bir listesini yapın ve mutfağınızda saklayın

Listenizi yapmak için, kullandığınız her malzemeyi pişirirken bir kağıda yazın. Dilerseniz ailenizin sıklıkla tükettiği besinleri ayrı bir listeye yazın. Bundan sonra yapmanız gereken tek şey, her bir malzemeyi kontrol etmektir. Örnek: süt: X (kontrollü), Chocapic: X (kontrollü), vb.

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 2

Adım 2. Özel ürünlerinden haberdar olmak için mağaza reklamlarını kontrol edin

Haftalık menünüzü indirimde olan yiyeceklere dayandırın. Bir taşla iki kuş vurun: İndirimdeki ürünleri iki kat satın alın ve yarısını dondurun, böylece bir sonraki hafta yeterince yiyebileceksiniz!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Yapın Adım 3

Adım 3. Yemek kitaplarında veya internette menü fikirleri arayın

Haftanın her öğününü planlayarak haftalık bir menü oluşturun. Alışverişinizi sadece haftada bir yapmaya çalışın (belki taze ürünler hariç).

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 4

Adım 4. Eksik olduğunuz temel gıdaları (mutfağınızda zaten listelenmiş olanlar) ve hafta boyunca her öğününüzü pişirmek için ihtiyaç duyacağınız ekstra gıdaları (bulunduğunuz menüye bağlı olarak) içeren bir alışveriş listesi yapın. hazırladınız)

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 5

Adım 5. Alışveriş yaparken, yemek bütçenizi aşmamak için yalnızca listenizde yazanları satın alın

Her şeyden önce açken alışveriş yapmayın. Raflarda gördüğünüz her şeyi satın almamak için süpermarkete gitmeden önce protein stoklamayı unutmayın!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 6

Adım 6. Tercihen alışveriş yaptığınız mağazadan markalı ürünler veya jenerik ürünler satın alın

Mağaza ürünleri (Auchan, Carrefour, Casino vb. gibi) genellikle büyük markaların benzerleri kadar iyidir ve çok daha ucuzdur. Büyük markaların ve mağazaların yiyecekleri genellikle aynı üreticiler tarafından üretilir, onları farklı kılan tek şey fiyat ve markadır!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 7

Adım 7. Fiyatları birim fiyatlarından daha iyiyse, bozulmayan gıdaları toplu olarak satın alın

Ayrıca baharatları ve kuru otları şişe yerine küçük plastik torbalarda satın alın. Küçük cam şişeleri seviyorsanız (ki bu çok estetiktir), boş olduklarında onları atmayın, saklayın ve bir poşette satın alınan baharatlarla doldurun.

Şeker, un ve pirinç, toplu olarak satın aldığınızda genellikle daha ucuzdur. Ancak dikkatli olun, çünkü bazı toptan ürünler, küçük miktarlarda satılan benzerlerinden daha pahalı olabilir. Her zaman kilo başına fiyatları kontrol edin

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 8

Adım 8. Mevsimlik yiyecekler, özellikle meyve ve sebzeler satın alın

Etin de mevsimleri olduğunu unutmayın. Örneğin av eti kışın daha çok satar, bu da yazın çok daha pahalı olduğu anlamına gelir. Yaz aylarında, barbekü etleri ve sosisler (kuzu eti, chipolata, merguez vb.) en popüler olanlarıdır, bu nedenle genellikle kışın olduğundan daha ucuza satılırlar. Fiyatlar uygun olduğunda, büyük et parçaları alın, kesin, küçük dondurucu torbalarda saklayın ve dondurun.

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 9

Adım 9. Mümkün olduğu kadar doğal, yani az işlenmiş veya hiç işlenmemiş gıdalarla pişirin

  • İndirimdeki bütün tavukları alın, dilimleyin ve beyazını pirzola yapmak için kullanın, kanatları ve butları ızgara yapın ve örneğin çorba veya tavuk suyu yapmak için kemikleri ve bunlara bağlı herhangi bir parça ve parçaları kullanın. Tek bir tavukla birkaç öğün yemek yapabileceksiniz!
  • Kuru fasulye, bezelye ve mercimek pişirmeyi öğrenin. Toplu olarak alındığında ucuzdurlar, sağlık açısından da çok iyidirler ve uzun bir raf ömrüne sahiptirler. Çeşitli yemekler yaratmak için onları diğer yiyeceklerle sonsuz bir şekilde birleştirebileceğinizi bilin. Tarifleri arayın!
  • Bir ekmek yapma makinesi satın almayı düşünün. Günde bir veya daha fazla baget almak yerine kendi ev yapımı ekmeğinizi yapın. Zor olmadığını göreceksiniz ve size büyük para kazandıracak!
  • Mağazaların işlenmiş ürünlerde yaptıkları kar marjları hakkında hızlı bir fikir edinmek için, işlenmiş bir ürünün fiyatını içerdiği ana bileşenlerin fiyatlarıyla (ağırlığa göre) karşılaştırın. 500 gramlık bir kurabiye paketi 4 avroya mal oluyorsa, bu kilo başına 8 avroya mal oluyor demektir. Mağazanın raflarında devriye gezdiğinizde, onları üst üste koysanız bile çok az işlenmemiş ürünün bu kadar pahalı olduğunu göreceksiniz! Bu kadar pahalı olan, genellikle kurabiyelerin yapıldığı malzemeler olan tereyağı, meyve, un, şeker, yağ veya kakao değildir!
Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 10

Adım 10. Mağazanın hızlı bir şekilde satmak istediği ürünlerde özel tekliflerden yararlanın

  • Et gibi kısa sürede son kullanma tarihi geçecek ve büyük oranda indirime girecek ürünlerden yararlanın. Bu tür ürünleri alın ve eve gelir gelmez pişirin. Bu size çok para kazandıracak. Yiyecekleri satın aldığınız gün yani son kullanma tarihinden önce pişirirseniz hiçbir tehlike kalmaz!
  • Muzları satıldığında toplu olarak satın alın ve bazılarını dondurun. Muzların çok ucuz olma avantajı vardır ve onları çok çeşitli tatlılar (muzlu ekmekler, muzlu muzlar, flambeli muzlar vb.) ve lezzetli içecekler (muzlu milkshake vb.) yapmak için kullanabilirsiniz.
Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 11

Adım 11. Hangi mağazaların en ilginç ve sık özel ürünlere sahip olduğunu öğrenin

Alışverişinizi belirli bir süpermarkette yapıyorsanız, yeni ürünlerini haftanın hangi günü teslim aldığını ve haftanın hangi günü değiştirdiğini öğrenin.

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 12

Adım 12. Taze otlar alın ve dondurun

Biberiyeyi saplarından çıkarın ve kişniş, maydanoz ve taze fesleğen gibi tatlı otları doğrayın. Bunları küçük dondurucu poşetlere koyun, karıştırılmaması için poşetin üzerine keçeli kalemle ne olduğunu yazmaya özen gösterin. Kişniş saplarının yaprakları kadar lezzeti olduğunu unutmayın, bu yüzden onları çok ince doğrayın, farkı anlayamazsınız! Tabii ki, tüm bu otları sadece yemek pişirmek için kullanabileceksiniz. Dondurulmuş otları nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız, birçok tarif için internette arama yapın!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 13

Adım 13. Hızlı yemeyeceğiniz sebzeleri dondurun

Çok olgunlaşmaya başlayan havuç, kereviz, biber vb. Çoğu sebzenin dondurulmadan önce kısmen pişirilmesi gerektiğini unutmayın. Bu yüzden meyve ve sebzelerinizi nasıl donduracağınızı öğrenmek için internette biraz araştırma yapın. Örneğin biberler ve soğanlar dondurulmadan önce herhangi bir özel işlem gerektirmez. Onları kesip doğrudan izinde saklayabilirsiniz, ancak bunları kapalı dondurucu poşetlere koymaktan kaçınmalısınız. Çorba, sos, omlet vb. yapmak istediğiniz her an kullanabilirsiniz.

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 14

Adım 14. Kendi atıştırmalıklarınızı ve atıştırmalıklarınızı nasıl yapacağınızı öğrenin

Örneğin patlamış mısır yapmak çok basit ve çok ekonomiktir. Ayrıca kendi sandviçlerinizi hazırlamayı da unutmayın, fırından veya süpermarketten hazır satın almaktan çok daha ucuza mal olacaktır. Ve neden kendi cipsinizi kendiniz yapmıyorsunuz? Daha az yağlı olacaklar ve büyük tasarruf edeceksiniz!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 15

Adım 15. Küçük ev yapımı yemekler hazırlayın

Yemek kitaplarında, dergilerde veya internette tarifleri arayın!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 16

Adım 16. Konserve mısır gevreği satın almaktan kaçının

Herhangi bir işlenmiş tahıl paketinin kilogram başına fiyatını, herhangi bir işlenmemiş tahılın (yulaf, buğday, pirinç, mısır) kilogram başına fiyatıyla karşılaştırın ve markaların ne kadar karlı olduğunu göreceksiniz! Günlük olarak ihtiyacınız olan mısır gevreğini almanın birçok yolu vardır ve sizin için doğru olanı bulacağınızdan emin olabilirsiniz. Örneğin, evde kendi tahıl ve kuru meyve karışımlarınızı yapabilirsiniz!

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 17

Adım 17. Hangi bileşenlerden yapıldığını öğrenmek için ürün etiketlerini okuyun

Ardından, bunları kendiniz hazırlamak için tarifleri bulun. Bunları kendiniz pişirmenin çok daha ekonomik olduğunu ve genellikle hiç de karmaşık olmadığını göreceksiniz!

  • Sebze Çorbası: Sebze çorbası esas olarak sebze, tuz ve sudan oluşur! Bu nedenle kendi çorbalarınızı yapmak, hazır almaktan çok daha ucuz olacak, ayrıca sağlığınız için çok daha lezzetli ve çok daha iyi olacak!
  • Salata sosu: Çoğu salata sadece yağ, sirke, tuz ve muhtemelen hardaldan oluşur. Hazır salata soslarınızı satın almak yerine kendiniz nasıl hazırlayacağınızı öğrenin!
  • Hazır ürün satın almaktan daha ucuz olmasının yanı sıra, pişirmenin avantajı, aslında ne yediğinizi bilmenizdir! WikiHow'da ve diğer web sitelerinde her çeşit yemek, sos ve aynı zamanda kendin içeceğin pek çok tarif bulacaksın!
Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 18

Adım 18. Pirinci seviyorsanız, küçük miktarlar yerine toplu olarak satın alın

Pirinç, birçok yemek yapmak için kullanılan ve farklı şekillerde baharatlanabilen temel bir besindir, ucuzdur ve çok uzun süre saklanabilir!

Yiyecekleri toplu olarak satın almadan önce, her şeyi kötüye gitmeden tüketeceğinizden emin olun. Pirinç gibi tahıllar bile bir noktada çürümeye başlar

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Aşçı Adım 19

Adım 19. Hazır, önceden paketlenmiş yemekler satın almaktan kaçının

Size zaman kazandırırlarsa (ama o kadar da değil), yeniden ısıtılmaya hazır yemekler son derece pahalıdır ve yine de nadiren iyidirler, genellikle çok tuzlu ve sağlıksızdırlar!

Örneğin, hazır bir makarna ve peynir yemeği satın alırsanız, hazır yemeğin kilo başına fiyatını, bir paket makarna (temel) ve aynı türden bir peynirin kilo fiyatıyla karşılaştırın. Mağazaların ne kadar karlı olduğunu bir kez daha anlayacaksınız! O halde makarnanızı paketli, peynirinizi alın ve makarnanızı kendiniz pişirin

Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 20

Adım 20. İçecek reyonunu geçin

İsterseniz yalnızca %100 doğal süt ve meyve suyu satın alın, ancak gazlı içeceklerden ve çoğunlukla şeker yüklü diğer içeceklerden kaçının. Bilin ki bir kutu gazoz satın aldığınızda aslında parasını ödediğiniz şeyin içeriği değil, ürünün markası ve ambalajı olduğunu bilin! Alkolsüz içecekler küçük bir servete mal olur!

  • Paketleme ve nakliye masraflarını ödemek zorunda olduğunuz için maden suyu şişeleri son derece pahalıdır. Bu yüzden musluk suyu için ve inanılmaz miktarda paradan tasarruf edeceksiniz! Bir sürahi veya boş su şişelerini doldurun ve buzdolabında saklayın. Musluk suyunuz kötüyse veya çok sertse, bir filtre takın.
  • Kahve ya da çayı seviyorsanız, sadece evde içmeyi deneyin! Süper pahalı hazır kahve poşetleri satın almaktan kaçınmak için bir kahve makinesi kullanın.
  • Şekerli içecekleri seviyorsanız, kendiniz yapın. Kendi limonatalarınızı, milkshake'lerinizi, meyve sularınızı vb. Yapabilirsiniz.
  • Alkol çok pahalıdır, bu nedenle tüketiminizi mümkün olduğunca sınırlandırın. Sadece özel günler için satın alın. Ancak maceraya meraklıysanız, kendi şarabınızı veya kendi biranızı yapmayı deneyebilirsiniz!
Bakkal Dükkanı ve Tutumlu Yemek Pişirme Adım 21

Adım 21. Süslü ve pahalı tatlılar satın almaktan kaçının

Basit yoğurt veya meyve satın alın, sağlığınız için daha ucuz ve çok daha iyi olacaktır. Gerçekten açgözlü iseniz, her zaman kendi tatlılarınızı ve hamur işlerinizi hazırlayabilirsiniz. Kendi çikolatalı musunuzu, keklerinizi veya yüzen adalarınızı mağazadan satın almaktan çok daha ucuza yapacaksınız!

Tavsiye

  • Fiyat önemliyse, ürünlerin kalitesine de bakmalısınız! Son derece ucuz ürünlere dikkat edin.
  • Dizüstü bilgisayarınız varsa, onu yarışa götürün. Ayrılmadan önce alışveriş listenizi bir Excel elektronik tablosuna girin. İlk "Ürünler", ikinci "Fiyat", üçüncü "Miktar" ve dördüncü "Toplam" adını vererek dört sütun oluşturun (ürün fiyatını satın aldığınız miktarla çarpın). Öğelerinizi sepete eklerken ve tahtaya girerken toplamın ekranda görünmesini sağlayın. Böylece bütçenizi aşıp aşmadığınızı çabucak göreceksiniz ve ödemeye gitmeden önce bazı ürünleri raflara geri koyabilirsiniz!

Konuyla ilgili popüler