Yemek için sofra kurmanın 3 yolu

Yemek için sofra kurmanın 3 yolu
Yemek için sofra kurmanın 3 yolu
Anonim

İnsanları süslü bir akşam yemeği partisine davet etmiş veya sadece birkaç yakın arkadaşınızı bir yemek için davet etmiş olsanız da, akşam yemeğiniz için güzel bir masa sunmanız gerekir. İyi ayarlanmış bir masa, yemeğin sorunsuz geçmesine ve kirli tabakları kolayca toplamanıza yardımcı olur. Misafirlerinize güzel bir sofra sunmak için birkaç genel kuralı uygulamanız yeterli.

adımlar

Yöntem 1/3: Sıradan bir yemek için masayı ayarlayın

Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 1

Adım 1. Yer altlıklarını yerleştirin

Bütüne dekoratif bir dokunuş katarken sofra yüzeyini yiyeceklerden korurlar. Her setin kenarını masanın kenarından yaklaşık 2-3 cm uzağa yerleştirin. Bulaşıklarınıza uyan ve genel olarak hoş bir etki yaratan bir model seçin.

Şüphe duyduğunuzda, basit beyaz setleri seçin

Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 2

Adım 2. Tabakları ve peçeteleri yerleştirin

Basit bir yemek yapıyorsanız, başlangıç, ana yemek ve tatlı olarak çorba veya salata servis edebilirsiniz. Ana yemek tabağını setin üzerine yerleştirerek başlayın. Büyük tabağa bir salata veya çorba tabağı koyun. Peçeteyi aralarına yerleştirebilir veya rulo yapıp başlangıç ​​tabağına koyabilirsiniz.

  • Çörek servis etmek istiyorsanız, her setin soluna küçük bir tabak koyun.
  • Rahat bir ortamda, servis yaparken tatlı için tabakları veya kaseleri getireceksiniz.
Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 3

Adım 3. Çatal bıçak takımını düzenleyin

Bunları setlere yerleştirin. Çatalı her setin soluna, bıçağı ve kaşığı da sağına yerleştirin. Başlangıç ​​için bir çatal varsa, ana yemek için çatalın soluna yerleştirin. Yemek kaşığını bıçağın sağına koyun. Tatlıya çatal bıçak eklemek isterseniz, bunları tabağın üzerine yerleştirin.

  • Bıçak bıçağının kenarını plakaya doğru yönlendirin.
  • Sadece yemek için kullanılacak çatal bıçakları yerleştirin.
Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 4

Adım 4. Gözlükleri yere koyun

Her servis altlığının üzerine bıçağın üzerine bir su bardağı koyun. Şarap servis edecekseniz, su bardağının solundaki masanın üzerine bir şarap bardağı koyun. Birden fazla şarap servis etmek istiyorsanız, bir üçgen içinde birincinin arkasına daha fazla bardak koyun.

Çoğu resmi olmayan yemek için sadece bir şarap servis edilir. Sunacak birkaç farklı şarabınız varsa, büyük bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yapmayı düşünün

Bir Yemek Masası Kurun Adım 5

Adım 5. Tatlı ve kahveyi planlayın

Tatlı tabaklarını önceden çıkarın. Tatlı servisine hazır olduğunuzda masadaki kirli bulaşıkları temizleyebilir ve uygun tabakları dağıtabilirsiniz. Kahve servisi yapıyorsanız tatlı tabaklarının yanında fincan ve tabakları getirebilir veya yemek başlangıcında su bardaklarının yanına koyabilirsiniz.

Tatlı çatal bıçaklarını tabaklarla aynı anda dağıtabilir veya yemeğin başında Amerikan servis altlıklarının üzerine yerleştirebilirsiniz

Yöntem 2/3: Resmi bir akşam yemeği için masayı kurun

Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 6

Adım 1. Bir masa örtüsü ve Amerikan servisleri yerleştirin

Çok resmi bir yemek yiyorsanız, tüm masayı yere kadar gelen bir masa örtüsü ile örtün. Kenarını masanın kenarından 2 veya 3 cm uzağa konumlandırarak her yere bir servis altlığı yerleştirin. Tabakların ve yemek odasının renkleri ile uyumlu bir masa örtüsü ve takımlar seçin.

Şüpheniz varsa, beyaz bir masa örtüsü ve basit beyaz Amerikan servisleri kullanın

Bir Yemek Masası Kurun Adım 7

Adım 2. Sunum plakalarını seçin

Bunlar, yemeklerin geri kalanını koyacağınız tamamen dekoratif tabaklardır. Her servis altlığına bir tane yerleştirin ve iyice ortalayın. Bir peçeteyi dikkatlice katlayın ve sunum tabağına yerleştirin veya bir peçete halkasına sarın ve takımın soluna yerleştirin.

  • Bu plakalar sadece dekoratif amaçlıdır, gerekli değildir. Bununla birlikte, birçok kişi, servis tabağı olmadığında, yemekler arasında bir masanın boş göründüğünü fark eder.
  • Yiyecekleri asla doğrudan sunum tabaklarında servis etmeyin.
Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 8

Adım 3. Fonksiyonel tabakları ekleyin

Plakaları, kullanılacakları sıraya göre düzenleyerek ekrana yerleştirin. Örneğin çorba, salata ve ardından ana yemek servis etmeyi planlıyorsanız, servis tabağına önce ana yemeği koyun. Salatayı ana yemeğin üzerine, çorba kasesini de salata tabağına yerleştirin. İlgili plakayı bitirdiğinizde her bir plaka tipini çıkaracaksınız.

  • 3'ten fazla yemek planladıysanız, servis yaparken her yemeğin tabağını getirin ve yer kazanmak için sonunda çıkarın.
  • Tatlı tabaklarını çıkarana kadar servis tabaklarını yerinde bırakın.
Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 9

Adım 4. Diğer plakaları düzenleyin

Onları masanın üzerine yerleştirin. Çörek servis etmek istiyorsanız çatalların üzerine küçük bir tabak koyun ve o tabağa bir tereyağı bıçağı koyun. Yemeğin sonunda kahve servisi yapmak isterseniz, tatlıyla birlikte fincanları ve tabakları çıkarabilir veya baştan itibaren masa örtüsünün üzerindeki tabakların üzerine yerleştirebilirsiniz.

Bir Yemek Masası Kurun Adım 10

Adım 5. Çatal bıçak takımını yerleştirin

Çatalları her tabağın soluna, bıçakları ve kaşıkları sağına koyun. Dışarıdan başlayarak kullanım sırasına göre yani ilk kullanacağınız çatal bıçakları ve en son kullanacağınız çatal bıçakları tabağın yanına koyarak yerleştirin. Tatlı çatalını, çatal uçları sağa bakacak şekilde tabağın üzerine ve tatlı kaşığını çatalın üzerine, çatalları sola bakacak şekilde yerleştirin.

  • Her yemek için en az bir kap olmalıdır. Örneğin, salata için ayrılmış bir çatala ve çorba için ayrılmış bir kaşığa ihtiyacınız var.
  • Her yemeği bitirdikten sonra, yemek için kullanılan kirli çatal bıçakları çıkarın.
Bir Yemek Masası Kurun Adım 11

Adım 6. Gözlükleri yerleştirin

Onları masanın üzerine yerleştirin. Plakaya en yakın su için olanı yerleştirin. Şarap kadehlerini, kullanılacakları sıraya göre soldan sağa doğru düzenleyerek takip edin. Örneğin, birçok insan çorba ve salatalarla beyaz, mezelerle kırmızı servis eder. Bunu yapmak için önce su bardağını, sonra beyaz şarap bardağını, sonra kırmızı şarap bardağını koymalısınız.

  • Belirli yemekler için tasarlanan bardaklar, ilgili çatal-bıçak takımı ve tabak takımı ile birlikte ilgili tabakların sonundaki masadan çıkarılmalıdır.
  • Tüm bardakları masanın üzerine dizmek için yeterli alanınız yoksa, bunları bir üçgen şeklinde düzenleyin.

Yöntem 3/3: Havluları sunun

Bir Yemek Masası Kurun Adım 12

Adım 1. Peçete halkaları kullanın

Bunları bir ev eşyası veya mutfak mağazasından satın alabilirsiniz. Ayrıca özel modelleri çevrimiçi olarak sipariş edebilir veya hatta yapabilirsiniz. Peçeteyi daire şeklinde sarmak için uzunlamasına ikiye katlayın, kendi etrafına sarın ve öğenin içine kaydırın. Bu, kumaşın temiz bir şekilde sarılmasını sağlayacaktır.

  • Yemek yerken peçete halkasını servis altlığınızın üstüne ve soluna yerleştirin.
  • Rulo peçeteyi tabağa veya servis altlığının soluna yerleştirebilirsiniz.
Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 13

Adım 2. Havluları düz bir şekilde katlayın

Bu teknik özellikle peçeteler tabakları tamamladığında etkilidir. Uzun bir şerit yapmak için her peçeteyi uzunlamasına üçe katlayın. Servis tabağına ve diğer tabakların altına yerleştirin. Kumaşın renkleri plakaların renkleri ile güzel bir kontrast oluşturacaktır.

Havlu çok uzunsa, kısaltmak için şeridi ikiye katlayın

Bir Yemek Masası Ayarlayın Adım 14

Adım 3. Hayranlar oluşturun

Herhangi bir masaya zarif bir dokunuş getirmeyi sağlarlar. Her peçeteyi uzunlamasına ikiye katlayın. Ardından, bir ucunda açılmamış yaklaşık 3 ila 3 inçlik bir bölüm bırakarak bir akordeon şeklinde katlayın. Düzeneği, katlanmamış kısım ortada olacak şekilde ikiye katlayın. Bu bölümü havlunun arkasına sokun ve kumaşı havalandırın.

  • Hayran yapmakta sorun yaşıyorsanız, YouTube'da bir eğitim videosu izleyin. Bazı insanlar süreci görebildikleri zaman tekniği daha iyi öğrenirler.
  • Katlanmış havluyu üst tabağa yerleştirin.

Tavsiye

  • Adım atmamak için yemeğin başında su bardaklarını doldurun.
  • Ödeyebileceğinizden, büyük lokantanıza hizmet etmesi için bir garson ödeyin. Böylece misafirlerinizle birlikte rahatlayabilir ve yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
  • Masa süslemelerinin yemek yiyenlerin birbirini görmesini engellememesine dikkat edin.

Konuyla ilgili popüler