Mango nasıl kurutulur: 11 adım (resimlerle)

Mango nasıl kurutulur: 11 adım (resimlerle)
Mango nasıl kurutulur: 11 adım (resimlerle)
Anonim

Mango, tatlılığı ve unsu dokusuyla bilinen lezzetli ve besleyici bir tropikal meyvedir. Bu meyve çok fazla lif, A vitamini ve doğal şeker içerir, bu da onu harika bir atıştırmalık yapar. Olgun mangoları korumanın en iyi yolu, onları bir kurutucu kullanarak veya bir fırında kurutmaktır.

adımlar

Bölüm 1/2: mangoyu dilimler halinde kesin

Mangoları Kurut Adım 1

Adım 1. Kurutmak için 2 ila 40 mango satın alın

Satın alınan mango sayısı, kurutucunuzdaki tepsi sayısıyla orantılı olmalıdır. Bunu fırında yapmayı düşünüyorsanız, fırın tepsisini kaplamak için iki veya üç mango yeterli olacaktır.

Mangoları Kurut 2. Adım

Adım 2. Mangolar henüz olgunlaşmamışsa, onları tezgahta olgunlaştırın

Başparmağınızı ete batırabilirseniz mango olgunlaşmış demektir. Mango çok sertse bunun nedeni olgunlaşmamış olmasıdır.

Mangoları Kurut Adım 3

Adım 3. Çok sayıda mangoyu kurutmak istiyorsanız, bir web sitesinden veya mutfak gereçleri mağazasından bir mango dilimleyici satın almalısınız

Mangoları kesmek karmaşık bir iştir ve bir mango dilimleyici kullanmak kendinizi kesme şansınızı azaltmaya yardımcı olur.

Mangoları Kurut Adım 4

Adım 4. Bir mangoyu dilimlemek için, bir kesme tahtası üzerinde dik olarak, sapı yukarı bakacak şekilde yerleştirin

Mangoyu orta çizgiden yaklaşık 1/2 cm yukarıdan aşağıya doğru kesin. Bu size "yanak" denilen şeyi verecektir. Yanağı, eti yukarı bakacak şekilde tutun ve yukarıdan aşağıya paralel çizgiler kesin.

  • Yanağın etini tamamen geçmemeye dikkat edin.

    Kurutulmuş Mango Adım 4Bullet1
  • Mango yanağını ters çevirin ve cildi çıkarın.

    Kurutulmuş Mango Adım 4Bullet2
Kurutulmuş Mango Adım 5

Adım 5. Her bir mango için iki yanak keserek tekrarlayın ve yanakları bir kaseye koyun

Bölüm 2/2: Mangoları Kurutun

Kurutulmuş Mango Adım 6

Adım 1. Kurutucunuzdan bir tepsi çıkarın

Taze meyvedeki besinleri korumak için mangoları dilimlediğiniz an ile tepsileri tekrar kurutucuya yerleştirdiğiniz an arasında çok fazla zaman geçirmemeye çalışın.

Kurutulmuş Mango Adım 7

Adım 2. Dilimleri kurutucu tepsisine paralel çizgiler halinde yerleştirin

Hava sirkülasyonu için her dilim arasında biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun.

Kurutulmuş Mango Adım 8

Adım 3. Kurutucuyu 55 °C'ye programlayın ve 10 ila 14 saat bekletin

Kurutulmuş Mango Adım 9

Adım 4. Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine istifleyerek ve en düşük güce ayarlayarak pişirmeyi deneyin

Hava sirkülasyonu sağlamak için fırın kapağını aralık bırakın. 10 ila 14 saat kurumaya bırakın.

Kurutulmuş Mango Adım 10

Adım 5. Kurutulmuş mango dilimlerini fırın tepsisinden çıkarın

Bunları hava geçirmez bir cam kaba veya plastik torbalara koyun. Onları taze tutmak için serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Kurutulmuş Mango Finali

Konuyla ilgili popüler