Zencefil dondurmanın 4 yolu

Zencefil dondurmanın 4 yolu
Zencefil dondurmanın 4 yolu
Anonim

Daha uzun süre saklamak için bütün veya kıyılmış zencefili dondurabilirsiniz. Zencefili dondurmak için hazırlamak kolaydır. Düzenli olarak kullanırsanız, dondurucuda iyi bir stokunuz olabilir.

adımlar

Yöntem 1/4: Bütün zencefili dondurun

Bu yöntem, henüz "bir kez kullanılmış" ve şimdi kesildiği için açık bir kısmı olan zencefili saklamak için idealdir.

Zencefil Dondurun Adım 1

Adım 1. Taze, lekesiz zencefil seçin

İsterseniz birden fazla şarkı seçebilirsiniz. Temiz olduğundan emin olun. Değilse, nazikçe silin ve devam etmeden önce kuru olduğundan emin olun.

2. Adımı Dondurun

Adım 2. Zencefil parçalarını plastik sargıya veya alüminyum folyoya sarın

Birden fazla parçayı donduruyorsanız, bunları ayrı ayrı sarın.

Zencefil Dondurun Adım 3

Adım 3. Parçaları kilitli bir dondurucu poşete koyun

Torbanın boyutunu dondurulacak zencefil miktarıyla eşleştirmeye çalışın. Mümkün olduğu kadar fazla havayı dışarı atmak için torbaya bastırın, ardından kapatın.

Zencefil Dondurun 4. Adım

Adım 4. Torbayı dondurucuya koyun

Sadece bir kez kullanmak için tüm zencefili çıkarın. Çözülmesine izin verin ve sonra normal şekilde kullanın.

Kızartma yaparsanız ve keskin bir bıçağınız varsa, zencefili çözülmeden önce dilimleyebilirsiniz. Bunu pişirme sırasında hızlı bir şekilde yapacaktır

Yöntem 2/4: Rendelenmiş zencefili saklayın

Bu yöntem, rendelenmiş zencefil kullanmaya alışkınsanız kullanışlıdır.

Zencefil Dondurun Adım 5

Adım 1. İyi bir zencefil parçası seçin

Kabuğu soyup ince rendeleyin. Bunun için bir rende veya mutfak robotu kullanın.

6. Adımı Dondurun

Adım 2. Bir tepsiyi veya fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın

7. Adımı Dondurun

Adım 3. Rendelenmiş zencefilden bir çay kaşığı veya bir yemek kaşığı alın ve birbirinden aralıklı küçük yığınlar yapın

Yığınların mümkün olduğunca eşit olduğundan emin olarak onları parşömen kağıdına yerleştirin. Rendelenmiş zencefilin tamamı kullanılana kadar devam edin.

Zencefil Dondurun Adım 8

Adım 4. Zencefil yığınlarını plastik sargıyla nazikçe örtün

Fırın tepsisini veya tepsiyi dondurucuya yerleştirin. Bırak donsun.

Zencefil Dondurun Adım 9

Adım 5. Dondurucudan çıkarın

Rendelenmiş zencefilin donmuş kısımlarını kaldırın ve fermuarlı bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba koyun.

Dondurucu poşet kullanıyorsanız, kapatmadan önce mümkün olduğunca fazla havayı dışarı atmaya çalışın

Zencefil Dondurun Adım 10

Adım 6. Dondurucuya dönün

İhtiyacınız olduğunda zencefil kullanın. Altı ay boyunca bu şekilde devam edecek.

Yöntem 3/4: Madalyon zencefilini dondurun

Zencefil Dondurun Adım 15

Adım 1. Bir zencefil seçin

Parçaları bir madalyon halinde kesebilmeniz için nispeten büyük bir tane alın. Zencefili soyun.

Zencefil Dondurma Adım 16

Adım 2. Madalyon şeklinde kesin

Zencefili kabaca madalyonlara benzeyen "daireler" yapacak şekilde kesmek yeterlidir. Bunu tüm zencefil parçaları için yapın.

Zencefil Dondurma Adım 17

Adım 3. Madalyonları kilitli bir dondurucu poşete koyun

Onları mümkün olduğunca sıkı sarmaya çalışın. Havayı dışarı atmak için torbaya bastırın. Madalyonları küçük, hava geçirmez, dondurucuda güvenli bir kaba da koyabilirsiniz.

Zencefil Dondurma Adım 18

Adım 4. Dondurucuya koyun

Zencefil üç ay boyunca bu şekilde kalacak.

Yöntem 4/4: Kıyılmış zencefili saklayın

Örneğin, tavada kızartma veya fırınlama için zencefile ihtiyacınız varsa bu yöntem yararlı olabilir.

Zencefil Dondurun Adım 11

Adım 1. İyi bir zencefil seçin

Tercihinize göre soyulabilir veya soyulmayabilir. Soymak istiyorsan, şimdi yap.

Zencefil Dondurun Adım 12

Adım 2. Zencefili küçük parçalar halinde kesin

Bir inç büyüklüğündeki parçalar ve kibrit çubuklarının uzunluğu düzgün görünecektir.

Zencefil Dondurma Adım 13

Adım 3. Parçaları fermuarlı bir torbada veya hava geçirmez bir kapta saklayın

Bir dondurucu poşet kullanıyorsanız, mümkün olduğunca fazla doldurmaya çalışın ve mümkün olduğunca fazla havayı dışarı atmak için üzerine bastırın.

Zencefil Taze Tutun Adım 9

Adım 4. Dondurucuya koyun

Üç ay içinde kullanın.

Konuyla ilgili popüler