Yeşil soğanları taze tutmanın 3 yolu

Yeşil soğanları taze tutmanın 3 yolu
Yeşil soğanları taze tutmanın 3 yolu
Anonim

Yeşil soğan olarak da adlandırılan yeşil soğan, çok çeşitli yemekler için tercih edilen bir bileşendir. Taze ve lezzetli olabilirler, ancak uygun şekilde saklanmazlarsa çürümeye eğilimlidirler. Onları saklamak için buzdolabına veya pencere pervazına konabilirler. Ancak onları bu yerlerden birinde taze tutmak için doğru koşullarda muhafaza etmek esastır.

adımlar

Yöntem 1/3: Yeşil soğanları buzdolabındaki suya koyun

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 1

Adım 1. Bir bardak veya büyük kavanozu 3 ila 5 cm su ile doldurun

Bardağınızın veya kavanozunuzun tabanının yeterince ağır olduğundan emin olun. Su soğuk veya oda sıcaklığında olmalı, ancak ılık olmamalıdır.

Yeşil soğanların dik durması için yeterince büyük bir bardak veya kavanoz kullanın. Örneğin, 500 ml'lik bir bardak veya konserve kavanozu kullanabilirsiniz

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 2

Adım 2. Köklerin ucunu suya yerleştirin

Genellikle kökleriyle birlikte satıldıkları için, onları taze tutmak için hala kullanılabilirler. Kökleri suya batırarak, yeşil soğanlarınız suyu emmeye devam edebilecek ve bu da onları sağlam ve taze tutacaktır.

Köklerin kendileri kesilmiş ve geldikleri uç bozulmamış olsa bile, bitki suda yeni kökler çıkaracaktır

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 3

Adım 3. Soğanı ve kabın üstünü kapatın

Gerçekten de buzdolabındaki yeşil soğanlarınızın etrafındaki ideal nem seviyesini korumak için bunu plastik bir torba ile yapmanız gerekiyor. Elinizde ne olduğuna bağlı olarak bir alışveriş çantası veya fermuarlı bir çanta kullanabilirsiniz.

Taze soğanlarınızı eve getirdiğiniz çantayı kullanmanız sizin için daha kolay olacaktır

Yeşil Soğanları Taze Tutun 4. Adım

Adım 4. Torbayı kabın üst kısmına sabitleyin

Taze soğanlarınızı kapatmak için bir alışveriş çantası kullandıysanız, torbayı kabın etrafına sabitlemek için bir lastik bant veya ip kullanma seçeneğiniz vardır. Ancak fermuarlı çanta kullandıysanız, fermuarı mümkün olduğunca konteynere yakın sıkarak kapatın.

Torbayı hava geçirmez hale getirmek için sıkıca kapatmak gerekli değildir. Sadece soğanların etrafındaki sudaki nemin bir kısmını tutmanız gerekir. Plastik torba yoksa buzdolabı tüm bu nemi emebilir

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 5

Adım 5. Camı buzdolabına yerleştirin

Soğanlarla birlikte buzdolabında yüksek bir rafa koyun. Çok fazla çarpmayacağı (diğer kavanozlarla) ve sabit kalacağı bir yere koyun ki düşmeyecek ve buzdolabının her tarafına su dökülmeyecek.

Soğanınızı kullanmanız gerekiyorsa, sadece kabı çıkarın, plastik poşeti çıkarın ve çıkarın. Torbayı değiştirin ve işiniz biter bitmez kabı buzdolabına geri koyun

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 6

Adım 6. Kaptaki suyu birkaç günde bir düzenli olarak değiştirin

Onları taze tutmak için suyu düzenli olarak yenilemeniz gerekir, aksi takdirde suyun yüzeyinde küf oluşabilir ve soğanlarınızı parçalamaya başlayabilir.

Suyu değiştirirken kökleri de durulayabilirsiniz. Bu, büyümeye başlayabilecek herhangi bir bakteri veya küfün giderilmesine yardımcı olacaktır

Yöntem 2/3: Yeşil soğanları pencere pervazlarınıza yerleştirin

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 7

Adım 1. Bir kap alın

Taze soğan, oda sıcaklığında su veya toprakta saklanabilir ve büyümeye devam edebilir. Onları suda tutmak istiyorsanız, onları düz tutacak kadar büyük ve ağır bir bardağa veya kavanoza ihtiyacınız olacaktır. Yerde saklamayı seçerseniz, pencere pervazınızın üzerinde durabilecek ve en az 15 derinliğinde bir saksıya ihtiyacınız olacaktır.

Yeşil soğanlarınız suya veya toprağa konulursa pencere kenarında daha uzun süre dayanır. Seçiminiz büyük ölçüde yalnızca kişisel tercihlerinize bağlı olacaktır

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 8

Adım 2. Konteynerinizi hazırlayın

Bir bardak kullanıyorsanız, içine 3 ila 5 cm su koyun. Buzdolabı yöntemi gibi, bu da köklerin suyu emmesini sağlayacaktır. Bir saksı kullanıyorsanız, içine en az altı inç saksı toprağı koyun. Böylece kendi başlarına dik durabilecek kadar derine gömülebilirler.

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 9

Adım 3. Onları suya veya toprağa koyun

Yeşil soğanın ucunu su dolu kaba yerleştirin. Onları toprağa koymak istiyorsanız, aynı ucu içeri itin, ardından düz kalmaları için toprağı gövdelerin etrafına iyice bastırın.

Soğanlar yerdeyse birbirinden 5 cm ayırmaya özen gösterin

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 10

Adım 4. Kabı pencere pervazına yerleştirin

Güneşli bir yere de koyabilirsiniz. Soğanlarınızın büyümesini sürdürmek için onları doğrudan güneş ışığına maruz bırakmanız gerekir. Kabı veya kavanozu günde 6-7 saat güneşe maruz kalan bir alana koyduğunuzdan emin olun.

  • Yeşil soğanları korumak için güneşe maruz bırakmanın avantajı, büyümeye devam etmeleridir. Koruma buzdolabında yapılırsa durum böyle olmaz.
  • Mutfağınızdaki güneşli bir pencere pervazı, yeşil soğanlarınızı saklamak için harika bir yerdir. Bu, onları hatırlamanızı kolaylaştıracak, böylece bunları yaparken kullanabilirsiniz.
Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 11

Adım 5. Bardaktaki suyu yenileyin

Ayrıca toprağı birkaç günde bir sulamayı da düşünmelisiniz. Buzdolabında saklanan yeşil soğanların biraz daha fazla bakıma ihtiyacı olacaktır. Onları suda sakladıysanız, bu suyu birkaç günde bir değiştirdiğinizden emin olun. Böylece yüzeyde küf oluşmasını engellemiş olursunuz. Onları toprağa ektiyseniz, kurumaya başladıklarında suladığınızdan emin olmalısınız.

Doğru, yeşil soğan nemli toprakta tutulmalıdır, ancak toprağın aşırıya kaçmadığından emin olun

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 12

Adım 6. Soğanın üst kısmını kullanın

Ama kökleri sağlam bırakın. Buzdolabında saklanırsa yeşil soğan büyümeye devam edecektir. Yeni sapı kesin ve beyaz kökü olduğu gibi bırakın. Bu nedenle soğanlarınız süresiz olarak büyümeye devam edecektir.

Soğanınızın yeşil kısmı yer yer kararmaya ve kurumaya başlarsa, o yerleri kesin veya bırakın. Soğanların yeşil kısımlarını kestiğinizde uç kısımları kahverengiye döner ve bu da tamamen yeni bir yeşil sapı ortaya çıkarır

Yöntem 3/3: Nemli bir kağıt havlu kullanın

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 13

Adım 1. Yeşil soğanları içeren paketi çıkarın

Genellikle plastik torbalarda paketlenirler veya lastik bantlarla demetler halinde bağlanırlar. Bu ambalajın tamamını çıkarın.

Bunu yaparak, onları demetlerden çıkarmanızı kolaylaştıracak ve ayrıca lastik bantlardan zarar görme riskini de azaltacaktır

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 14

Adım 2. Soğanlarınızı nemli bir kağıt havluya sarın

Sert olmaları için nemli kalmaları gerekir. Onları hafif nemli bir kağıt havluya sarmak, çürümeye başlamasını önlemek için fazla ıslatmadan onlara ihtiyaç duydukları nemi verecektir.

Havlunun çok ıslak olmadığından emin olmak için kuru bir kağıt havluya soğanları sarabilir ve üzerine biraz su serpebilirsiniz

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 15

Adım 3. Bu şekilde kaplanmış soğanları plastik bir torbaya koyun

Nemlerini korumalarını istiyorsanız, (nemli kağıt havlu ile) plastik bir torbaya koyun. Bu sayede buzdolabı kağıt havlunun oluşturduğu nemi emmeyecektir.

Torbayı soğan demetinin etrafına sarmanız gerekmez. Başka bir deyişle, torbayı tamamen hava geçirmez hale getirmek gerekli değildir

Yeşil Soğanları Taze Tutun Adım 16

Adım 4. Torbayı buzdolabına koyun

Sebze çekmecesi, yeşil soğanlarınızı saklamak için harika bir yerdir. Ancak zaten plastik bir torbaya kondukları için buzdolabının herhangi bir yerine yerleştirilebilirler.

Birkaç tane kullanırsanız, kuru olması durumunda havluyu tekrar ıslattığınızdan emin olun. Ardından yeşil soğan paketini plastik torbaya koyun ve tekrar buzdolabına koyun

Tavsiye

Konuyla ilgili popüler