Zerdeçal çayı nasıl yapılır (resimli)

Zerdeçal çayı nasıl yapılır (resimli)
Zerdeçal çayı nasıl yapılır (resimli)
Anonim

Zerdeçal, yüzyıllardır çok çeşitli rahatsızlıklar ve rahatsızlıklar için doğal bir çare olarak kullanılmıştır. Yemeklerinizin üzerine serpebilir veya yumuşatıcı bir çayın içine dökebilirsiniz. Soğuk algınlığınız, gribiniz varsa veya rahatlamanın bir yolunu arıyorsanız, kısa sürede yüzünüzdeki gülümsemeyi geri getirecek çay demlemek için kullanabilirsiniz.

İçindekiler

  • 2 su bardağı su
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal veya 2,5 cm taze ve doğranmış zerdeçal kökü
  • ½ çay kaşığı kuru zencefil veya 2,5 cm taze zencefil (isteğe bağlı)
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın veya 2-3 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
  • 10 tane karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 poşet çay (isteğe bağlı)
  • Tatlım, tat için
  • Lezzet için az miktarda limon veya portakal suyu
  • Süt veya süt ikamesi (isteğe bağlı)
  • Tat için şekere bir alternatif (isteğe bağlı)

adımlar

Bölüm 1/4: malzemelerin hazırlanması

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 1

Adım 1. Zerdeçalınızı seçin

Öğütülmüş zerdeçal, taze zerdeçaldan daha yaygındır, ancak yine de çiftçi pazarlarında, bakkallarda, sağlıklı gıda mağazalarında ve Asya gıda mağazalarında taze zerdeçal satın almak mümkündür.

Taze zerdeçal doğramak için bir çay kaşığı ile soyun ve rendenin en küçük deliklerinin üzerine rendeleyin. Büyük bir mutfak bıçağı da hile yapabilir

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 2

Adım 2. İsteğe bağlı malzemelerinizi seçin

Zerdeçal çayı genellikle zencefil ile servis edilir, ancak isterseniz tarçın kullanabilirsiniz. Zencefil ve tarçın, her ikisi de anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.

Çay poşetleri kullanmayı seçerseniz limon otu alın

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 3

Adım 3. Diğer malzemelerinizi hazırlayın

Tatlarını arttırmak için kurutulmuş baharatları doğrayın.

  • Zerdeçal gibi, zencefili rendelemeden önce sadece bir kaşıkla soymanız gerekecek.
  • Bütün tarçın çubuklarını ekleyebilirsiniz, ancak lezzetlerini arttırmak istiyorsanız, havan ve havanla ya da bir kahve değirmeni ile öğütebilirsiniz.
  • Ayrıca bütün veya öğütülmüş karabiber de ekleyebilirsiniz.
  • Biraz baharat için veya metabolizmanızı hızlandırmak için acı biber ekleyin.

Bölüm 2/4: çayı demlemek

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 4

Adım 1. Küçük bir su kabı kaynatın

İsterseniz su ısıtıcısı kullanabilirsiniz.

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 5

Adım 2. Zerdeçalı kaynayan suya dökün

Daha sonra süt ve çay poşeti dışındaki diğer malzemelerinizi ekleyin (eğer kullanmaya karar verirseniz).

Zerdeçal Çayı Yap Adım 6

Adım 3. Isıyı azaltın ve 10 dakika pişirin

Su, bu makalede tartışıldığı gibi, kaynama noktasının altındaki bir sıcaklıkta kaynar.

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 7

Adım 4. Tavayı ocaktan alın

Dikkatli olun, çünkü tava içeriği çok sıcak olacaktır! Ellerinizi korumak için fırın eldiveni veya çay havlusu kullanın.

Kullanıyorsanız, çay poşetini ekleyin ve 3 dakika bekletin

Bölüm 3/4: çay servisi

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 8

Adım 1. Çayı süzün

Bir fincan veya demlik üzerine bir elek yerleştirin ve kalıntıları ve katıları gidermek için çayı dökün.

Bir kez daha dikkatli olun çünkü sıvı hala sıcaktır

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 9

Adım 2. Limon veya bal ekleyin

Balı veya limonu doğrudan demliğe dökebilir veya herkesin kendi fincanını tatlandırmasına izin verebilirsiniz.

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 10

Adım 3. Süt veya süt ikamesi ekleyin

Süt, çayın tadını yumuşatmaya yardımcı olur.

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 11

Adım 4. Servis yapın

Bölüm 4/4: zerdeçallı çay poşetleri yapmak

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 12

Adım 1. İhtiyacınız olanı toplayın

Bir tencereye, su ısıtıcısına ve bardağa ve ayrıca aşağıdaki mutfak eşyalarına ihtiyacınız olacak:

  • İnternetten satın alabileceğiniz 4 poşet çay
  • küçük bir kase
  • ölçü kaşıkları
Zerdeçal Çayı Yap Adım 13

Adım 2. Malzemelerinizi hazırlayın

İhtiyacın olacak:

  • 2.5 yemek kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1, 5 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 4 yemek kaşığı limon çayı
  • 20 karabiber
  • yarım yemek kaşığı 1,5 çay kaşığına eşittir
Zerdeçal Çayı Yap Adım 14

Adım 3. Malzemeleri karıştırın

Tüm malzemeleri küçük bir kaseye dökün ve karıştırın.

Zerdeçal Çayı Yap Adım 15

Adım 4. Çay poşetlerini doldurun

Her çay poşetine bu karışımdan 1 yemek kaşığı dökün.

Zerdeçal Çayı Yapın Adım 16

Adım 5. Çayı demleyin

Çayınızı demlemek için bu yöntemi kullanın.

  • İsterseniz taze zencefil ekleyebilirsiniz.
  • Veya portakal dilimleri ve bal.
Zerdeçal Çayı Yapın Adım 17

Adım 6. Çayı hediye olarak verin

Bu ev yapımı çay poşetleri, özellikle çay demleme ekipmanı ile birlikte verirseniz, bir hediye olarak mükemmeldir.

Tavsiye

  • Burada verilenin 2 fincan elde etmeyi mümkün kıldığını bilerek bu tarifleri tahmin etmek kolaydır. 4 bardak zerdeçal çayı yapmak için 4 bardak su ve 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal kullanın.
  • Farklı lezzet kombinasyonlarını deneyebilirsiniz.

Uyarılar

Konuyla ilgili popüler