Limonlu çay yapmanın 3 yolu

Limonlu çay yapmanın 3 yolu
Limonlu çay yapmanın 3 yolu
Anonim

Limonlu çay, ister sıcak ister buzlu servis edilsin lezzetli bir içecektir! Boğaz ağrısını geçirmek için balla sıcak olarak için veya sıcak bir yaz gününde sizi serinletmek için buzlayın. Temel bilgileri öğrendikten sonra, taze meyve, aromalı şuruplar ve hatta en sevdiğiniz likör gibi farklı karışımları denemekten çekinmeyin.

İçindekiler

Bal ve limon ile sıcak çay hazırlayın

Ballı ve limonlu 250 ml sıcak çay için

  • 15 ml limon suyu
  • 30 ml bal
  • 250 ml sıcak su
  • 1 poşet siyah çay
  • Garnitür için bir limon dilimi (isteğe bağlı)

Limonlu buzlu çay hazırlayın

2 litre limonlu buzlu çay için

  • 1 litre sıcak su
  • 200g şeker
  • 1.5 gr kabartma tozu
  • 10 adet siyah çay poşeti
  • 150 ila 200 ml limon suyu
  • 1 litre buz
  • Süslemek için limon dilimleri (isteğe bağlı)

adımlar

Yöntem 1/3: Sıcak ballı limon çayı demleyin

Limon Çayı Hazırlayın Adım 1

Adım 1. 250 ml su kaynatın

Isıya dayanıklı bir bardağa 250 ml su dökün ve 30 ila 60 saniye mikrodalgada pişirin. Ayrıca set üstü ocakta bir su ısıtıcısı kullanabilir ve ardından bir bardağa sıcak su koyabilirsiniz. Sıcak sıvıları tutarken dikkatli olun. Gerekirse ellerinizi korumak için bir havlu veya fırın eldiveni kullanın.

250 ml suyu kaynatmak için gereken süre mikrodalgadan mikrodalgaya değişir. 30 saniye ile başlayın ve ardından yeterince sıcak olup olmadığını görmek için sıcaklığı test edin. Su doğru sıcaklığa ulaşana kadar 30 saniyelik artışlarla devam edin

Adım 2. Siyah çay poşetini sıcak suda demleyin

Çay demlendikten sonra poşeti bardaktan çıkarın. Siyah çayın tadını beğenmediyseniz veya kafeini istemiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz. Birçok insan, içinde gerçekten herhangi bir "çay" olmadan sıcak ballı limon çayının tadını çıkarır.

Yeşil çay, chai ve hatta limon aromalı bitki çayı da kullanabilirsiniz

Adım 3. Bal ve limon suyunu sıcak suya dökün

30 ml bal ve 15 ml limon suyu kullanın. Taze limon kullanırsanız, yaklaşık yarısı size 15 ml sıvı verecektir. Elinizde taze limon yoksa, aynı sonucu elde etmek için şişelenmiş limon suyu kullanabilirsiniz.

Fincanın dibinde bal kalmayana kadar karışımı karıştırın

Tavsiye:

bardağa balı sıcak suya koymadan eklerseniz daha hızlı erir.

Adım 4. Bardağa bir dilim taze limon ekleyin

Bir limon dilimini veya dilimini kesmek için temiz bir kesme tahtası veya bıçak kullanın. Çayınıza biraz daha limon eklemek için bardağa sıkın veya sıvının içine bırakın.

Taze limonun canlandırıcı bir kokusu vardır. Sadece kestiğinizde hissetmek, anında moralinizi yükseltebilir

Limon Çayı Hazırlayın Adım 5

Adım 5. Sıcak ballı limon çayınızı için

Ancak, kendinizi yakmamaya dikkat edin! Çayı ilk içtiğinizde sıcak olacağını unutmayın, bu yüzden dilinizi yakmamaya çalışın. Sıcak ballı limon çayı kendi başına lezzetlidir, ancak soğuk algınlığı veya boğaz ağrısına da yardımcı olabilir.

Daha tatlı olmasını istiyorsanız, istediğiniz kadar bal veya şeker ekleyin

Yöntem 2/3: Limonlu buzlu çay demleyin

Limon Çayı Hazırlayın Adım 6

Adım 1. 1 litre suyu kaynatın

İşiniz bittiğinde ısıya dayanıklı bir karafın içine dökün. Mikrodalgada kaynatabilir veya set üstü ocakta bir su ısıtıcısı kullanabilirsiniz. Mikrodalga kullanıyorsanız 2-3 dakika sürecektir ancak sürahiye koymadan önce çayı demlemeye yetecek kadar sıcak olup olmadığını kontrol edin.

Su kaynar veya buharlaşıyorsa, yeterince sıcak olduğu anlamına gelir. Bir termometreniz varsa, 80 ila 90 ° C civarında olduğundan emin olun

Uyarı:

asla soğuk bir cam kaba kaynar su dökmeyin. Sıcaklık farkı onu kıracak.

Adım 2. Şekeri ve kabartma tozunu sıcak suya dökün

200 gr şeker ve 1,5 gr kabartma tozu ekleyin ve sürahinin dibinde şeker granülü kalmayana kadar her şeyi uzun saplı bir kaşıkla karıştırın.

Beyaz şeker sevmiyorsanız aynı miktarda bal da kullanabilirsiniz. Veya buzlu çayın az ya da çok tatlı olmasını istiyorsanız, bu noktada ekleyeceğiniz tatlandırıcı miktarını ayarlamanız yeterlidir

Biliyor musun ?

Siyah çay, sıvı tadı acılaştırabilen tanenler içerir. Kabartma tozu onları etkisiz hale getirmeye yardımcı olur, böylece çayınız daha tatlı olur.

Adım 3. Sürahide 10 siyah çay poşeti demleyin

Tek kullanımlık poşet çaylar için 10 kullanın. Buzlu çay sürahileri yapmak için daha büyük poşet çaylar seçerseniz 2 kullanın. 10 dakika için bir zamanlayıcı ayarlayın.

Biraz farklı bir tat için siyah çay ve yeşil çay karışımı yapmayı deneyin veya meyveli bir tat vermek için karışıma birkaç poşet çay ekleyin

Adım 4. Çay poşetlerini çıkarın ve sürahi üzerine sıkın

10 dakika geçtikten sonra poşetleri bir kaşıkla sürahiden çıkarın. Bir damla kaybetmemek için poşetlerdeki sıvıyı sıkmak için ikinci bir kaşık kullanın. İşiniz bittiğinde poşetleri atın.

  • Çay poşetlerini çöpe atmak istemiyorsanız kompost haline getirebilirsiniz.
  • Ayrıca çay poşetlerinizi evin her yerinde yeniden kullanabilirsiniz.

Adım 5. 6 limonun suyunu sürahiye dökün

Taze limonunuz yoksa yaklaşık 150-200 ml limon suyu kullanın. Çayın çok asidik olduğundan endişeleniyorsanız, biraz daha ekleyin, ardından tadın ve size uygun olana kadar dökmeye devam edin.

  • Daha tatlı bir narenciye tadı için limonlara ek olarak 1 veya 2 portakalın suyunu ekleyin.
  • Yanlışlıkla çok fazla limon eklerseniz, tadı düzeltmek için her zaman daha fazla su veya daha fazla tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Limon Çayı Hazırlayın Adım 11

Adım 6. 1 litre buz ekleyin

Buz, çayı hızlı bir şekilde soğutmaya yardımcı olur ve eridiğinde sıvı miktarını iki katına çıkarır. Buzdolabında yaklaşık 2 ila 3 saat soğuması için yeterli olacaktır, ancak hala biraz sıcaksa ilave buzla servis edebilirsiniz.

Dondurmanın yarısını donmuş meyvelerle de değiştirebilirsiniz

Limon Çayı Hazırlayın Adım 12

Adım 7. Bir bardağı 1 veya 2 limon dilimi ile süsleyin

Artan buzlu çayı buzdolabında 4-5 gün saklayabilirsiniz. Böceklerin içeri girmemesi için bir kapak veya plastik sargı ile kapattığınızdan emin olun.

Yöntem 3/3: Tarifi düzenleyin

Adım 1. Faydaları için taze zencefili rendeleyin

Yaklaşık 2,5 cm taze zencefil, çayın tadını değiştirmek ve size sindirim ve sakinleştirici faydalar sağlamak için yeterli olacaktır, ancak tabii ki miktarı kişisel zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin.

Öğütülmüş zencefil kullanabilirsiniz ancak tadı ve sağlığa faydaları taze zencefil kullanmakla aynı olmayacaktır. Yaklaşık 1.75 gr öğütülmüş zencefil, yaklaşık 15 gr taze zencefile eşdeğerdir

Adım 2. Çayınıza viski ekleyerek sıcak bir toddy hazırlayın

Hazırladığınız limon çayına 60 ml viski ekleyin. Alkolü sıvının yüzeyinde yüzmeyecek şekilde dağıtmak için karışımı bir kaşıkla karıştırın.

  • Viskiyi viski, brendi, baharatlı rom veya aromalı likörle değiştirerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.
  • Limonlu buzlu çayınızı likör infüzyonu ile tatlandırarak bir adım daha ileri götürebilirsiniz.
Limon Çayı Hazırlayın Adım 15

Adım 3. Çayınızı bir tutam kuru baharatla zenginleştirin

Tarçın, kakule, karanfil, yıldız anason ve hatta pul biber, çayınıza ekstra bir ısıtma elemanı verecektir. İçmeden önce çayınıza seçtiğiniz baharattan bir tutam veya yaklaşık 0,5 g ekleyin.

Tarçın çubuklarınız varsa, sıcak suya koymadan önce bardağa bir tane koyun

Limon Çayı Hazırlayın 16. Adım

Adım 4. Aromalı basit şurup hazırlayın

Nane veya ahududu, sıcak veya buzlu çayınızdaki limonu tamamlayacak tatlardır. 200 gram beyaz şeker ve 250 ml su ısıtın, ardından şeker eriyene kadar (yaklaşık 5 dakika sürecektir) kaynatın. Karışımı ocaktan alın ve karıştırarak 25 gr nane yaprağı veya 125 gr taze ahududu ekleyin. 30 dakika demlenmesine izin verin, ardından sıvıyı çayınızda kullanmak üzere bir süzgeçten geçirerek bir cam kavanoza dökün.

Kafanızı aynı anda hem tatlandırmak hem de güzel koku vermek için 15 ila 30 ml arasında basit şurubu bardağınıza dökün

Limon Çayı Hazırlayın 17. Adım

Adım 5. Köpüklü buzlu çay için maden suyu ekleyin

Tek yapmanız gereken bardağınızı kısmen buzlu çayla doldurmak, ardından üzerine soda dökmek. Ne kadar çok maden suyu kullanırsanız çayınız o kadar köpüklü olur. Sade veya aromalı köpüklü su kullanmaktan çekinmeyin.

Köpüklü suya genellikle köpüklü su, maden suyu veya karbonatlı su denir

Limon Çayı Hazırlayın 18. Adım

Adım 6. Bir renk sıçraması için taze meyve seçin

Portakal dilimleri, ahududu, çilek, yaban mersini, böğürtlen, şeftali, ananas ve diğer birçok meyve, buzlu çayınıza harika katkılar sağlar. Yaklaşık 45 gr taze meyveyi bardağınıza koyun ve üzerine buzlu çayı dökün.

  • Çayınızı içtikten sonra yapabileceğiniz en güzel şey meyvesini tatmak.
  • Hatta birkaç meyveyi dondurup dondurma yerine kullanabilirsiniz.

Tavsiye

Her tarifi kişisel zevkinize göre uyarlamaktan çekinmeyin. İçeceğinizin sizin için mükemmel olması için daha fazla veya daha az şeker veya bal, az veya çok limon veya başka bir çay türü ekleyin

Uyarılar

Konuyla ilgili popüler