Kereviz suyu yapmanın 3 yolu

Kereviz suyu yapmanın 3 yolu
Kereviz suyu yapmanın 3 yolu
Anonim

Kereviz suyunun faydaları birçok soruyu gündeme getiriyor. Sağlıklı bir cilde sahip olmak, kan dolaşımını iyileştirmek, dayanıklılığı artırmak ve daha birçok sağlık yararı sunmak için mucizevi bir meyve suyu olduğunu kanıtlayan hiçbir bilimsel çalışma yoktur. Ancak kereviz, lif, K vitamini, folat, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin, düşük kalorili bir sebzedir. Eğer meyve ve sebzelerinizi içmeyi tercih ediyorsanız, gerçekten sayılan erdemlere sahip olup olmadığını görmek için günde bir bardak kereviz suyu içerek sorun yaşamayacaksınız! Her zaman diğer sağlıklı meyve ve sebzeleri içeren dengeli bir diyet yemeniz gerektiğini unutmayın.

İçindekiler

  • 1 ila 2 demet kereviz
  • 110 gr ananas, parçalara ayrılmış (isteğe bağlı)
  • 5 gr taze nane yaprağı (isteğe bağlı)
  • 2 çay kaşığı (10 ml) limon suyu (isteğe bağlı)
  • 1 elma, parçalara ayrılmış (isteğe bağlı)

1-2 bardak kereviz suyu için tarifler

adımlar

Yöntem 1/3: Bir meyve suyu sıkacağı kullanın

Kereviz Suyu Yapın Adım 1

Adım 1. Bir demet kerevizin yapraklarını ve tabanını kesin

Bir kesme tahtası üzerine bir demet kereviz koyun, ardından yapraklı üst kısmı ve sapı dibe bağlayan beyaz tabanı dikkatlice çıkarmak için keskin bir mutfak bıçağı kullanın.

  • Genel olarak, bir demet 8 ila 9 kereviz sapı içerir.
  • Kereviz suyunun destekçileri, her sabah aç karnına içilmesini tavsiye ediyor. Ancak günün herhangi bir saatinde içmekten daha iyi olduğunu kanıtlayan bilimsel bir çalışma yoktur.

tavsiye: Bulabilirseniz organik kereviz almayı deneyin. Bu, kerevize herhangi bir pestisit veya tarımsal kimyasal madde püskürtülmediğinden emin olmak içindir.

Kereviz Suyu 2. Adım

Adım 2. Her kereviz sapını ayrı ayrı yıkayın

Bir kereviz sapını akan su altında tutun ve kiri ve diğer maddeleri çıkarmak için parmaklarınızı nazikçe üzerinde gezdirin. Hepsini temizlemek için her çubukla aynı şeyi yapın.

Yeterince büyükse, sapları bir kevgir içine koyabilir ve hepsini bir kerede durulayabilirsiniz

Adım 3. Çubukları yükleme oluğuna yerleştirin

Her kereviz sapı, meyve suyu sıkacağı yükleme oluğuna tek tek yerleştirilmelidir. Aspiratörü açın, ardından hafifçe iterek bir çubuk sokun (gerekirse sağlanan spatulayı kullanın) ve aynı işlemi kerevizin geri kalanı için yapın.

Meyve sıkacağınızda yerleşik bir yuva yoksa, makineyi çalıştırmadan önce musluğun altına bir sürahi veya bardak yerleştirmeyi düşünün

Adım 4. Meyve suyunu hemen servis edin

Suyu bir bardağa dökün ve için. Kereviz suyu tek başına özellikle iştah açıcı bir tat vermez, ancak kolaylaştırmak için hepsini bir kerede içebilirsiniz.

Tüm meyve suyunu bir kerede içmek istemiyorsanız, kalanları 24 saat buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Cam kavanoz gibi bir şey yapacak

Yöntem 2/3: Kereviz suyunu bir karıştırıcıda hazırlayın

Adım 1. 2 demet kerevizi 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin

Bir kesme tahtası üzerine bir demet kereviz koyun, ardından yaprakları ve alttaki beyaz kısmı çıkarın. Sapları yaklaşık 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin ve diğer salkım için de aynısını yapın.

Bir blender ile bir bardak kereviz suyu yapmak için bir meyve sıkacağı ile olduğundan iki kat daha fazla kerevize ihtiyacınız olacak, çünkü filtrelemeniz gerekenden çok daha fazla lif elde edeceksiniz

Kereviz Suyu Yapın Adım 6

Adım 2. Kereviz parçalarını bir kevgir içinde yıkayın

Doğranmış kerevizi bir kevgir içine koyun ve bir su akışı altında çalıştırın, kiri ve diğer maddeleri çıkarmak için her şeyi elinizle karıştırın.

Organik olmayan kereviz kullanıyorsanız, pestisitlerden ve diğer kimyasallardan kurtulduğu için bu daha da önemlidir. Mümkün olduğunda, organik kereviz kullanmayı deneyin

Adım 3. Kereviz parçalarının dörtte birini karıştırın

Kereviz parçalarının dörtte birini yüksek hızlı bir karıştırıcının kabına dökün, ardından kapağı değiştirin. Kereviz daha küçük parçalara ayrılıp sıvı salmaya başlayana kadar orta ila yüksek hızda karıştırmaya başlayın.

Bu ilk "parti" kerevizin geri kalanını karıştırmayı kolaylaştıracak. Her şeyi aynı anda karıştırmaya çalışırsanız, pürüzsüz, eşit bir tutarlılık elde etmek çok daha zor olacaktır

Adım 4. Kereviz geri kalanını karıştırıcıya ekleyin

Kapağı karıştırıcıdan çıkarın ve doğranmış kerevizin kalanını zaten karıştırılmış kereviz üzerine dökün. Kabı kapatın ve blenderi meyve suyuna benzer pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda çalıştırın.

Karıştırma sırasında kereviz parçalarını bıçaklara doğru itmek için spatula (blenderinizde varsa) veya başka bir alet kullanın. Bu adım için yeterince uzun bir şey kullanıyorsanız, aletin bıçaklara sıkışmamasına dikkat edin

tavsiye: kerevizi karıştırırken sorun yaşıyorsanız, karıştırıcıya 60 ila 120 ml su ekleyin.

Adım 5. Kereviz suyunu süzün

Bir ölçü kabına veya sürahiye bir fındık sütü torbası koyun ve harmanlanmış kerevizi içine dökün. Torbayı kaldırın ve tüm sıvıyı kabın içine çekmek için elinizle sıkın. Torbanın içindeki posayı atın.

  • Fındık sütü torbası, genellikle fındık sütü (örneğin badem sütü veya kaju sütü) elde etmek için fındık hamurunu filtrelemek için kullanılan bir bez torbadır. Bir karıştırıcıda hazırlanan meyve sularını filtrelemek için mükemmeldirler.
  • Fındıklı süt poşetiniz yoksa suyunu ince gözenekli bir süzgeç veya tülbentten süzebilirsiniz. Bir kevgir kullanırsanız, süt torbasındaki fındık kadar meyve suyu çıkaramayacağınızı unutmayın. Bu, daha fazla atıkla sonuçlanacağınız anlamına gelir.
Kereviz Suyu Adım 10

Adım 6. Meyve suyunu hemen servis edin

Süzülen suyu dilediğiniz bir bardağa dökün. Taze iken tadını çıkarmak için hemen iç.

Kalan suyu bir kavanozda veya hava geçirmez başka bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz

Yöntem 3/3: Diğer malzemeleri ekleyin

Adım 1. Parçalara ayrılmış 110 g ananas ekleyin

Ananas, meyve suyunun tadını daha tatlı hale getirecek ve daha fazla vitamin ve besin ekleyecektir. Bu egzotik dokunuş için ananas suyunu veya doğranmış taze ananası kerevizle karıştırın.

Taze ananas yerine dondurulmuş ananas parçaları veya konserve ananas kullanabilirsiniz. Konserve ananas kullanıyorsanız, tadı arttırmak için kutudan biraz meyve suyu ekleyebilirsiniz. Bir blender kullanıyorsanız, ekstra meyve suyu karıştırmayı daha da kolaylaştıracaktır

Adım 2. 5 gr taze nane yaprağı kullanın

Kereviz nane suyu elde etmek için meyve suyu sıkacağı veya blender ile kerevizi karıştırın. Nane, kereviz suyunun faydalarından biri olan sağlıklı sindirime de katkıda bulunur.

Taze nane yapraklarının bir başka faydası da suyunun nefesinizi tazelemesidir

Adım 3. 10 ml limon suyu ile bir limonata hazırlayın

Taze sıkılmış limon suyunu kereviz suyu ile karıştırarak lezzetini arttırın ve biraz da C vitamini ekleyin. Kişisel damak zevkinize göre az ya da çok ekleyebilirsiniz.

Dilerseniz limon suyu da kullanabilirsiniz

Adım 4. Kereviz parçalarını kesilmiş 1 elma ile karıştırın

Seçtiğiniz bir elmanın çekirdeğini çıkarın ve meyve suyunu hazırlamak için meyve sıkacağı veya kerevizle birlikte blendera koyacağınız parçalara ayırın.

Granny Smith elmaları, kerevizin yumuşak tadına hafif ekşi bir tat kattıkları için idealdir

tavsiye: Kendi kereviz suyu tarifinizi oluşturmak için istediğiniz herhangi bir malzemeyi ekleyebilirsiniz. Örneğin zencefil, lahana, salatalık veya havuç ekleyebilirsiniz.

Konuyla ilgili popüler